Ang mga ligaw na berry ay nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal, makikilala na lasa. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng maraming mahalagang mga amino acid at bitamina. Sa kasamaang palad, ang panahon ng pag-aani para sa malusog na berry ay mas maikli. Gamitin ito upang kumain ng maraming masarap na ligaw na halaman at gumawa ng masarap na panghimagas kasama nila. Tratuhin ang iyong sarili sa isang blueberry shortbread cake - hindi lamang malusog at maganda, ngunit napaka-orihinal din.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 3 baso ng harina;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 0.5 kutsarita ng baking soda;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsarang asukal;
- - 0.5 kutsarita ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 1 baso ng mga blueberry;
- - 2 kutsarang asukal;
- - 1 kutsara ng almirol;
- - 1 itlog para sa pagpapadulas.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng shortbread na kuwarta. Salain ang harina at ihalo sa baking soda. Sa pisara, kolektahin ang harina sa isang burol, gumawa ng isang depression sa gitna at ilagay ang diced butter, sour cream, asin at itlog na paunang matalo sa isang tasa. Masahin ang isang malambot na kuwarta, balutin ito ng plastic foil at palamigin sa loob ng 1 oras.
Hakbang 2
Pagbukud-bukurin ang mga blueberry, banlawan nang lubusan at patuyuin ang isang tuwalya. Paghaluin ang mga berry na may asukal at almirol. Alisin ang kuwarta sa ref at hatiin sa dalawang bahagi - ang isa ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa isa pa. Igulong ang karamihan sa kuwarta sa isang 1 cm makapal na layer.
Hakbang 3
Itabi ang slab sa isang may langis na bilog na hugis. Maglagay ng isang baligtad na mangkok o tasa sa gitna ng crust, at iwisik ang mga blueberry na may asukal sa paligid. Takpan ang nagresultang piraso ng isang pangalawang piraso ng kuwarta, inilunsad din sa isang manipis na layer, at maingat na kurutin ang mga gilid ng pie. Putusin ang tuktok ng pie na may isang tinidor sa maraming mga lugar at magsipilyo ng isang binugbog na itlog.
Hakbang 4
Ilagay ang kawali sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C. Maghurno ng cake hanggang sa ma-brown ito at pagkatapos ay alisin mula sa oven. Maingat na gupitin ang kuwarta sa tasa at mabilis na alisin ito kasama ang nakolektang katas. Maaari silang ibuhos sa isang pie na nakakalat sa mga bahagi na plato. Maaaring ihain ang Blueberry shortcrust cake na may whipped cream, sariwang kulay-gatas, o sarsa ng vanilla. Masarap sa parehong mainit at malamig.
