Ang isang rolyo na may mga buto ng poppy at pagpuno ng mani ay isang klasikong pastry. Ang rolyo ayon sa resipe na ito ay naging napakasasarap, perpekto ito bilang isang panghimagas para sa anumang pagdiriwang ng pamilya.
Kailangan iyon
- • Flour - 2 kg
- • tuyong lebadura - 1 sachet
- • Asukal - 200 gr
- • Mantikilya - 300 gr + 100 gr
- • Langis ng gulay - 100 gr
- • Asin - 0.5 tsp.
- • Mainit na gatas - 1 l
- • Mga itlog - 4 na pcs + 1 yolk
- • Poppy - 300 gr
- • Tinadtad na mani - 300 gr
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang lebadura, asukal, asin na may harina, magdagdag ng maligamgam na gatas, masahin ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta upang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 2
Natunaw na mantikilya (300 gramo), ihalo sa gulay (mas mabuti na olibo). Idagdag sa kuwarta, masahin muli.
Hakbang 3
Pagkatapos ay talunin ang mga itlog at idagdag sa kuwarta. Masahin muli ang lahat. Ang kuwarta ay dapat na malambot ngunit matatag at hindi malagkit sa iyong mga kamay.
Hakbang 4
Ang kuwarta ay dapat payagan na tumaas muli (20-30 minuto sa oras), at maaari kang gumawa ng isang pie.
Hakbang 5
Palabasin ang kuwarta nang manipis, magsipilyo ng tinunaw na mantikilya (ang natitirang 100 gramo). Ibuhos sa isang halo ng mga buto ng poppy, asukal at mani, kumalat nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta. Maaari kang kumuha ng anumang mga mani sa iyong panlasa - mga mani, hazelnut, cashews. I-roll ang kuwarta sa isang roll, maingat na pinch ang mga gilid.
Hakbang 6
Ilagay sa isang baking sheet, grasa na may pula ng itlog, maghurno sa oven sa 180 degree. C sa loob ng 30-40 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
