Hindi lihim na ang mga blueberry ay mabuti para sa paningin. Ang pagkain berries tulad nito, syempre, ay hindi isang masamang bagay. Ngunit maaari kang gumawa ng isang masarap na panghimagas mula sa kanila at kainin ito ng sariwang nilutong tsaa. Sa parehong oras, panatilihin ng mga blueberry ang kanilang pinaka-kapaki-pakinabang na mga katangian.
Mga sangkap para sa kuwarta:
- Malaking itlog - 2 mga PC;
- Asukal - 120 g;
- Gatas - 30 g;
- Mantikilya - 120 g;
- Flour - 250 g.
Pagpuno ng Mga Sangkap:
- Asukal - 4 na kutsara;
- Blueberry - 250 g;
- Starch - 2 tsp
Paghahanda:
- Kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng kuwarta. Paghaluin ang mantikilya na may asukal, ibuhos sa gatas at basagin ang isang itlog sa kuwarta. Ibuhos ang harina sa workpiece at mabilis na masahin ang kuwarta. Ito ay dapat gawin ng napakabilis, upang ang kuwarta ay hindi maging masikip. Ilagay ang nagresultang kuwarta ng pie sa ref ng halos isang oras.
- Ang susunod na hakbang ay upang dalhin ang oven sa nais na temperatura. Ang isang katanggap-tanggap na temperatura para sa pagluluto sa cake ay 200 degree.
- Pagkatapos ay kailangan mong simulang ihanda ang tagapuno ng pie. Ang mga blueberry ay dapat hugasan at hatiin sa apat na pantay na bahagi. Ibuhos ang bawat bahagi sa isang hiwalay na ulam na lumalaban sa init (ang blueberry pie ay gagawing bahagi). Paghaluin ang almirol na may asukal at ibuhos ang nagresultang timpla sa lahat ng apat na servings ng berries.
- Ngayon ay kailangan mong ilabas ang kuwarta sa kapal na 3 millimeter. Gupitin ang apat na piraso dito upang kumilos bilang mga pie lids. Takpan ang mga blueberry na sakop ng isang halo ng asukal at almirol na may mga handa na takip. Pantayin ang mga gilid. Talunin ang natitirang isang itlog at grasa ang mga takip sa kanila. Budburan ng asukal sa tuktok ng bahagi (o, kung maaari, iwisik ang pulbos na asukal).
- Maghurno ng mga blueberry tart sa oven ng mga 15 minuto. Bilang pagpipilian, maaari kang maghanda ng mga nasabing pie na may ilalim (gawin ang mga ito mula sa natitirang kuwarta).
Paghatid ng mga blueberry tart na may ice cream o malamig na whipped cream.
