Ang Trout ay isang uri ng isda ng salmon. Ang mga ito ay matatagpuan sa malamig na tubig, samakatuwid naglalaman ang mga ito ng pinakamataas na halaga ng taba. Naglalaman ang isda ng pinakamataas na halaga ng polyunsaturated fatty acid at posporus. Pinaniniwalaan na kung ang isang tao ay kumakain ng trout, sa gayon maaari nitong mapawi ang kanyang pagkalungkot at mga nakababahalang sitwasyon. Walang mahirap sa pagluluto ng isda. Ang pangunahing bagay ay upang bigyang-diin ang pinong lasa at pagkakayari. Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto trout. Ang isda na inihurnong sa grill ay napaka masarap. Ang may basang usok na trout ay may partikular na pinong lasa.
Kailangan iyon
-
- trout (4 na mga PC.);
- langis ng oliba (2 tablespoons);
- mga sibuyas (1 pc.);
- perehil (2 kutsara);
- ground black pepper;
- asin;
- mga champignon (100 g);
- lemon (2 pcs.).
- Mga pinggan:
- cut board;
- kutsilyo;
- baso;
- kawali
Panuto
Hakbang 1
Kunin ang isda, linisin ito sa pamamagitan ng pag-aalis ng loob. Hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig. Patuyuin at punasan ng malinis na tela.
Hakbang 2
Maghanda ng asin at paminta. Paghaluin ang mga ito nang sama-sama. Kuskusin ang pampalasa sa isda.
Hakbang 3
Kumuha ng isang cutting board at makinis na tagain ang perehil. Itabi.
Hakbang 4
Pagkatapos kumuha ng mga sibuyas, alisan ng balat at gupitin ng makinis.
Hakbang 5
Pagsamahin ang sibuyas at perehil.
Hakbang 6
Kumuha ng mga limon, gupitin ang kalahati at pisilin ang juice sa isang baso.
Hakbang 7
Pagkatapos kumuha ng isang tinadtad na board at makinis na tinadtad ang mga kabute.
Hakbang 8
Pagkatapos kumuha ng isang kasirola, tiklupin ang isda at ibuhos ang lemon juice. Maglagay ng ilang timbang sa tuktok ng trout. Iwanan ang isda sa ilalim ng marinade na ito ng isang oras.
Hakbang 9
Pagkatapos ma-marino ang isda, alisin ito mula sa kawali.
Hakbang 10
Pagsamahin ang mga tinadtad na champignon at sibuyas na may perehil.
Hakbang 11
Ilagay ang mga kabute at halaman sa tiyan ng isda. Magsipilyo ng trout ng langis.
Hakbang 12
Ilagay ang trout sa wire rack at lutuin sa uling. Budburan ng tuyong puting alak habang nagluluto. Magluto ng 15-20 minuto.
Hakbang 13
Pagprito ng isda hanggang sa malambot. Tanggalin, ayusin sa mga plato. Handa na ang trout!
