Ang broccoli ay isa sa mga nakapagpapalusog na gulay. Mahusay kung makahanap siya ng isang lugar sa menu ng iyong anak. Ngunit paano mo ipakikilala ang brokuli sa iyong diyeta?
Ang broccoli ay isang makabuluhang produkto sa diyeta ng sanggol. Kung ang iyong anak ay anim na buwan na, huwag mag atubiling ipakilala ang malusog na gulay sa kanyang diyeta, dahil ang broccoli ay madaling matunaw at hindi maging sanhi ng mga alerdyi. Bilang isang patakaran, ang unang sample ng isang bagong produkto para sa isang bata ay isinasagawa alinsunod sa karaniwang mga rekomendasyon ng pedyatrya: kalahating isang kutsarita ng katas ang ibinigay, at sa kawalan ng mga negatibong reaksyon, ang dami ay dinala sa pamantayan ng edad sa loob isang linggo.
Pagkatapos ng isang bagong pagkain, kailangan mong pakainin ang sanggol ng regular na pagkain, iyon ay, gatas ng ina o pormula. Upang maiwasan ang mga reklamo tungkol sa tummy dahil sa pagtaas ng produksyon ng gas, huwag bigyan ng madalas ang broccoli (at anumang mga gulay, prutas). Dapat mong laging maingat na subaybayan ang reaksyon ng bata sa mga bagong pagkain: ang kanyang hindi pa perpekto na digestive system ay maaaring hindi makayanan ang kanilang pagproseso.
Bakit napaka kapaki-pakinabang ng broccoli? Ang iba't ibang mga repolyo na ito ay naglalaman ng mga bitamina na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, beta-carotene - para sa mapagbantay na mga mata, at sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang broccoli ay nauna pa sa mga prutas ng sitrus. Kapansin-pansin na ang pagkain ng broccoli ay isang mahusay na pag-iwas sa gastric ulser at mga oncological disease dahil sa nilalaman ng sulforaphane, isang organikong tambalan ng pinagmulan ng halaman na may mga anti-cancer at antibacterial effects.
Upang hindi maagaw ang produktong ito ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, sundin ang simpleng mga patakaran ng pag-iimbak at paghahanda. Ang gulay na ito ay pinakamahusay na pinananatiling frozen. Sa isang sariwang estado, ang brokuli ay "tatagal" ng maraming araw sa ibabang istante ng ref. Para sa isang bata, ang gulay na ito ay dapat na steamed o lutong sa oven. Mas mainam na huwag na lang gumamit ng microwave oven - papatayin mo ang 85% ng lahat ng mga nutrisyon. Kung mas gusto mo ang pinakuluang broccoli, huwag labis itong lutuin upang ma-maximize ang mga pakinabang ng produkto. Ang mga bitamina ay bahagyang nawasak sa panahon ng paggamot sa init, kaya ipinapayong lutuin ang gulay sa isang banayad na mode. Ang oras ng pagluluto para sa nakapirming brokuli ay hindi dapat lumagpas sa 10 minuto, sariwa - 5-6 minuto.
Hindi lahat ng mga sanggol ay nasisiyahan sa minasang gulay mula sa unang kutsara. Ngunit hindi dapat magalit si nanay. Kung ang isang bata ay dumura ng isang sangkap na hindi pamilyar sa kanya, kung gayon hindi ito nagpapahiwatig ng kanyang malasakit na ugali. Kailangan lang ng oras sa isang sanggol upang suriin ang isang bagong ulam at masanay ito. Huwag "ilagay ang presyon" sa bata, pinipilit siyang kainin ang kilalang kutsarang katas ng gulay na ito. Ipagpaliban lamang ang "pagtikim" ng ilang araw, at pagkatapos ay ulitin ulit.
