Sa unang tingin, tulad ng isang additive sa pagkain bilang isang kapalit ng asukal ay isang mahusay na produkto - mayroon itong isang matamis na lasa, walang calorie na nilalaman. Ngunit mayroon din itong mga kawalan, hindi palaging kinakailangan na gumamit ng mga pamalit nang walang pag-iisip.
Bakit gusto ng isang tao ang matamis na panlasa
Ang bagay ay ang mga tao ay dumaan sa libu-libong mga taon ng ebolusyon, ngunit ito ay nangyari nang masyadong mabilis laban sa background ng kung paano ito sa iba pang mga species ng hayop. Mayroon kaming daan-daang mga likas na natira mula sa aming mga ninuno na tulad ng unggoy. Isa sa mga ito ay ang pagnanais na kumain ng maraming mga pagkaing may asukal hangga't maaari.
Dati, mula sa matamis na likas na katangian, mayroon lamang mga prutas at berry - malusog at mayamang bitamina na pagkain na ang mga sinaunang tao na may labis na kasiyahan ay natupok sa isang pana-panahong batayan. Pagkatapos ay dumating ang pagiging moderno, isang kasaganaan ng mga Matamis ang lumitaw sa mga istante ng tindahan, ngunit sa kasong ito walang koneksyon sa pagitan ng panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian. Dahil dito, bubuo ang pagkagumon, nakikita ng utak ang anumang cake bilang isang berry na puspos ng mga bitamina.
Paano gumagana ang mga sweeteners
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng asukal at pangpatamis kapag pumasok ito sa gastrointestinal tract ay ang una ay nagbibigay ng isang buong hormonal na tugon sa katawan, at ang huli ay hindi. Kapag kumakain ng isang kapalit na asukal, sa karamihan ng mga kaso, ang utak ay tumatanggap ng isang hindi sapat na paggulong ng hormon ng kagalakan at pag-asa - dopamine. Samakatuwid ang sobrang pagkain ng mga pagkain na puspos ng mga pangpatamis.
Mahalaga rin na tandaan na maraming mga pampatamis ang nagdudulot ng isang makabuluhang pagtaas sa transport hormone na insulin sa dugo, habang hindi nagbibigay ng anumang mga calory. Ito ay may masamang epekto sa katawan ng tao, nasasayang ang mga mapagkukunan, nilikha ang kawalan ng timbang na hormonal, maraming pagkakataon na makakuha ng metabolic syndrome - isang kakulangan ng mga nutrisyon sa katawan ng tao, na hahantong sa labis na calorie sa diyeta.
Maaari silang mag-udyok at dagdagan ang iyong natural na matamis na ngipin, na maaaring humantong sa mga pagkasira ng hindi malusog, mataas na calorie, high-carb na pagkain. Ang utak ay hindi makikilala ang isang sapat na halaga ng mabilis na carbohydrates na pumasok sa katawan, hihingi ito ng higit pa - mula roon, lilitaw ang pagpapakandili ng asukal.
Pagkagumon
Ginagawa ng mga sweeteners na nais mong ubusin ang mga ito nang regular, sa katulad na paraan tulad ng purong pinong asukal. Ang anumang matamis ay isang uri ng naaprubahang panlipunan na gamot, alkohol at sigarilyo ay maaari ring isama doon.
Sa pangmatagalan, ang anumang mga pampatamis ay hahantong sa mga problema sa kalusugan kung regular na natupok. Sinusundan nito na mas mahusay na huwag labis na gamitin ang suplementong ito, gamitin lamang ito kapag umiiwas sa mga Matatamis, na mataas sa calorie at regular na asukal. Ang pinakamahalagang bagay ay iwanan ang mga ito sa paglaon, dahil ang isang malakas na pagkagumon ay maaaring mangyari, at mula doon hindi ito malayo upang makarating sa karaniwang mga Matatamis.
