Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa barbecue, palaging naaalala ang mga skewer, barbecue, sunog at hindi mailalarawan na aroma ng karne. Maaari mong pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga kaibigan sa pamamagitan ng pagtikim ng isang masarap na barbecue nang hindi umaalis sa iyong bahay.
Kailangan iyon
-
- Fillet ng manok 300 g.
- Mga hiwa ng pinya 200 g.
- Mayonesa na 100 ML.
- Ketchup 100 ML.
- Mga olibo
- Mga adobo na champignon.
- Bow 1 pc.
- Egg 2 pcs.
- Harina
- Asin
- Pepper
- Mga tusok
Panuto
Hakbang 1
Kung ang manok ay na-freeze, matunaw muna ito. Upang mas mabilis na ma-defrost ang fillet ng manok, isawsaw ito sa maligamgam na tubig. Kaya, ang defrosting ay tatagal ng 30 minuto.
Hakbang 2
Hugasan ang fillet ng manok at gupitin sa daluyan na mga cube. Ang bawat kubo ay dapat na tungkol sa 3 cm ang lapad at haba. Pagsamahin ang mga piraso ng fillet na may mayonesa, ketchup, asin at paminta. Ilagay ang fillet sa ref para sa 4 na oras, dapat itong marino na rin.
Hakbang 3
Habang ang mga fillet ay nagmamagaling sa ref, kunin ang mga skewer at isawsaw sa malamig na tubig sa loob ng 2 oras. Ang mga hindi ginagamot na tuhog ay maaaring manigarilyo o masunog kapag nag-barbecue sa oven.
Hakbang 4
Ihanda ang batter. Talunin ang dalawang itlog at idagdag ang mas maraming harina kung kinakailangan upang mabuo ang halo sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Magdagdag ng 1 kutsarang langis ng gulay sa batter, asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 5
Ang fillet ng manok, mga piraso ng pinya, olibo, kabute at mga sibuyas na sibuyas ay dapat na ibalot sa mga tuhog. Kahalili ang fillet ng manok na halili sa mga gulay at prutas. Isawsaw ang bawat tuhog sa batter.
Hakbang 6
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng mirasol. Ilagay ang kebabs sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Ang oven ay dapat na preheated sa 180 degrees. Pagprito ng mga kebab sa loob ng 40 minuto. Ihain sa isang patag na plato. Maaari mong palamutihan ang shish kebab na may isang dahon ng litsugas, isang cherry tomato at isang sprig ng dill.
