Ang isang pulutong ng mga grocery store na may isang malaking assortment at sa parehong oras napakakaunting oras ay isang sitwasyon pamilyar sa karamihan sa mga tao. Sa pagmamadali, makakabili ka ng isang sira, hindi sariwa, simpleng mapanganib sa produktong pangkalusugan. Ngunit may mga paraan upang mabilis at madaling suriin ang kalidad ng karamihan sa mga produkto.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga produktong gatas ay dapat mapili nang may matinding pangangalaga. Bago pa man ang petsa ng pag-expire, maaari silang "hindi mahahalata" at sa parehong oras ay masyadong mabilis na lumala kung hindi maayos na naimbak at na-transport.
Ang "tama" na gatas ay makapal at puti ng niyebe. Ang diluted milk ay likido na may mala-bughaw na kulay.
Ang sariwang kulay-gatas ay isang homogenous na makapal na masa na may puti o madilaw na kulay at isang maasim na lasa. Kung ang sour cream ay nagyelo o natunaw, nabubuo ang mga bugal at lumitaw ang patis ng gatas sa ibabaw. Mapait ang lasa ng produktong ito. Ang mababang-kalidad na sour cream ay walang anumang maasim na gatas na gatas.
Ang sariwang curd ay puti o madilaw-dilaw, hindi masyadong tuyo o bukol. Hindi ito basa o malapot, hindi ito oversaturated ng suwero at hindi amoy amag.
Hakbang 2
Ang sariwang isda (kahit pinalamig) ay nababanat sa hitsura at natatakpan ng transparent na uhog. Hindi namamaga ang kanyang tiyan. Ang mga kaliskis ng gayong isda ay makinis, malinis, makintab, mahigpit na umaangkop sa katawan. Ang kanyang mga mata ay transparent, nakausli at matatag. Ang mga hasang ay dapat na walang uhog. Sa isang mabuting isda, ang mga ito ay magaan o madilim na pula ang kulay. Ang dimple na lilitaw kapag pinindot mo ang isda ay mabilis na nawala. Kapag nahuhulog sa tubig, ang kalidad ng sariwang isda ay lumubog.
Sa mga nakapirming isda, ang mga hasang ay namumutla nang kaunti, at ang mga mata ay lumubog. Kung ang isda ay nagyeyelong sariwa, mababawi nito ang pagkalastiko kapag natunaw. Idikit ang isang mainit na kutsilyo sa frozen na isda at amoyin ito: ang amoy ay hindi dapat maging hindi kanais-nais!
Hakbang 3
Ang tuka ng ibon ay dapat na makintab at tuyo, at ang mauhog lamad ng bibig ay dapat na makintab at bahagyang mamasa-masa. Ang kulay ng balat ng isang de-kalidad na bangkay ng ibon ay madilaw-dilaw na may kulay-rosas na kulay. Ang kalamnan ng kalamnan nito ay siksik at nababanat. Ang ibabaw ng katawan ng ibon ay hindi dapat malagkit.
Ang edad ng mga manok ay maaaring makilala ng kanilang mga paa: sa mga matandang ibon ito ay magaspang, dilaw, may malalaking kaliskis, sa mga batang ibon ito ay malambot, maputi, may mga ugat at maliliit na kaliskis. Bilang karagdagan, ang mga batang manok ay may isang maliwanag na suklay at isang maliit na hinlalaki sa daliri. Ang mga batang gansa at pato ay may maliwanag na tuka at dilaw, makintab na mga binti na may marupok na lamad. Ang batang pabo ay may makinis na kulay-abong mga binti at isang ilaw na taluktok.
Hakbang 4
Ang mga sariwang itlog ay nalunod sa tubig na asin. Ang mga itlog ng katamtamang pagiging bago ay lumulutang sa gitna, ganap na walang substandard (hindi nakakain!) - sa ibabaw. Ang mga madilim na spot ay nakikita sa loob ng mga nasirang itlog.
Hakbang 5
Mas mahusay na hindi bumili ng sausage man, ginusto ang natural na karne. Ngunit kung gusto mo pa rin, tandaan na ang sariwang pinakuluang at semi-pinausukang mga sausage ay may isang tuyo at malakas na shell, walang amag at uhog. Ito ay nababanat at pantay na sumusunod sa tinadtad na karne. Ang hiwa ay isang de-kalidad na sausage - makatas at siksik, walang mantsa.
