Ang mahusay na sopas sa kamping na ito ay maaaring gawin sa bahay. Ang mga malalaking piraso ng gulay at karne sa isang mabangong sabaw ay magagalak sa buong pamilya. Kapag sinubukan mong magluto ng shurpa, ito ay magiging iyong paboritong unang kurso.
Kailangan iyon
- - 700 g ng karne ng baka,
- - 160 g mga sibuyas,
- - 200 g bell pepper,
- - 100 g ng mga karot,
- - 300 g patatas,
- - 3 bay dahon,
- - 40 g tomato paste,
- - 3 litro ng tubig,
- - 3-4 na sibuyas ng bawang,
- - asin sa lasa,
- - tuyong pampalasa upang tikman,
- - ground black pepper sa panlasa,
- - pulang paminta sa lupa upang tikman,
- - Dill tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang karne, gupitin, na inilalagay sa isang mabagal na kusinilya. Asin, panahon na may pampalasa. Para sa pagluluto, maaari kang kumuha ng isang espesyal na pampalasa "Para sa shurpa" o "Para sa pilaf".
Hakbang 2
Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga cube at ilagay sa karne.
Hakbang 3
I-chop ang hugasan at peeled bell pepper sa manipis na piraso. I-chop ang mga peeled na karot sa malalaking cube. Co kasar chop ang peeled patatas.
Hakbang 4
Ilagay ang mga peppers, karot, patatas, bay dahon, at mga sibuyas ng bawang sa isang mabagal na kusinilya. Paghaluin ang tomato paste na may tubig at ibuhos ang mga sangkap sa isang mabagal na kusinilya.
Hakbang 5
Sa isang mabagal na kusinilya, itakda ang mode na "Pagpapatay", ang oras ay 1 oras. Idagdag ang mga ground peppers sa multicooker mga 10 minuto bago handa ang pagkain.
Hakbang 6
Matapos ang beep ng multicooker, i-on ang mode na "Heating" at umalis para sa isa pang 10-15 minuto. Ikalat ang natapos na shurpa sa mga bahagi, palamutihan ang bawat bahagi ng sariwang dill o perehil.
