Iminumungkahi ko sa iyo na maghurno ng mga cookies ng buttery sapagkat nangangailangan sila ng napakakaunting pagkain at kamangha-manghang lasa. Dalhin ang iyong oras at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may tulad masarap!
Kailangan iyon
- - mantikilya - 100 g;
- - asukal sa pag-icing - 60 g;
- - itlog ng itlog - 1 pc.;
- - harina - 100 g.
- Para sa glaze:
- - puti ng itlog - 1 pc.;
- - asukal - 60 g.
Panuto
Hakbang 1
Paghaluin ang mantikilya sa asukal sa icing, pagkatapos ay paluin. Upang gawing mas maginhawa upang gumana sa mantikilya, paunang palambutin ito sa pamamagitan ng pagdaraos nito sa temperatura ng kuwarto nang ilang sandali.
Hakbang 2
Idagdag ang egg yolk kasama ang harina ng trigo sa pinaghalong asukal-cream. Matapos masahin ang isang homogenous na kuwarta, itabi ito at tumayo ng 20 minuto. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na pinatuyong prutas, mani o poppy seed sa kuwarta. Bibigyan nito ang hinaharap na atay ng sobrang lasa.
Hakbang 3
Gupitin ang homogenous na kuwarta sa 2 o 3 piraso. Kinukuha ang isa sa kanila, igulong ito sa isang layer na may kapal na 1-2 sentimetro. Gupitin ang mga bilog na numero mula sa pinagsama na layer, na ang lapad nito ay humigit-kumulang na 3.5-4 sentimetro. Gawin ang pareho sa natitirang mga piraso ng kuwarta.
Hakbang 4
Pagkatapos mag-grasa ng isang baking sheet na may isang maliit na langis, ilagay ang mga bilog na gupitin mula sa kuwarta sa ito sa ilang distansya mula sa bawat isa.
Hakbang 5
Paghaluin ang puti ng itlog at granulated na asukal sa isang tasa. Talunin ang halo na ito hanggang sa mabuo ang isang matatag na bula, pagkatapos ay ilapat ito sa ibabaw ng bawat bilog ng kuwarta, dahan-dahang ikalat ito sa isang pantay na layer.
Hakbang 6
Ilagay ang mga kuwartong minasa sa isang bahagyang preheated oven at maghurno sa kanila hanggang sa matakpan sila ng isang maputlang ginintuang crust. Handa na ang butter cookies!
