Sa sariling bayan, India, ang mangga ay may katayuan na "hari ng mga prutas". Ngayon ang mga mangga ay lumaki sa maraming iba pang mga lugar, at saanman - ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Sa mga istante ng prutas ng mga tindahan ng Russia mayroong mga pulang dilaw na mangga na dinala mula sa India at Thailand, ngunit kadalasan mula sa mga mangga ng greenhouse sa Holland.
Panuto
Hakbang 1
Ang isang mabuting mangga ay dapat na 10 hanggang 20 cm ang laki at timbangin hanggang 200 hanggang 320 g.
Hakbang 2
Amoy ang prutas sa buntot nito: dapat itong amoy mabango at, na may kaunting presyon, maging nababanat. Sa pangkalahatan, ang mga mangga ay hindi dapat maging napakahirap o napakalambot.
Hakbang 3
Hindi mo dapat piliin ang mangga ayon sa kulay: iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng prutas na ito sa hinog na form ay maaaring parehong maliwanag na berde at malalim na pula. Ngunit ang anumang mabuting mangga ay dapat magkaroon ng isang makinis, makintab na balat. Kung ang balat ng balat ay kulubot, at ang prutas ay napakalambot sa pagdampi, pagkatapos ang mangga ay kinuha mula sa puno na hindi hinog.
Hakbang 4
Kung bumili ka ng isang hindi hinog na mangga, pabayaan itong umupo sa temperatura ng kuwarto ng ilang araw. Ang mga hinog na prutas ay pinakamahusay na nakaimbak sa ref at kinakain sa loob ng susunod na ilang araw pagkatapos ng pagbili.
