Ang honey ay honeydew at floral. Kabilang sa mga pinakatanyag sa Russia ay ang akasya, bakwit, kalamansi, kastanyas. Ayon sa pagkakapare-pareho nito, ito ay likido at nabuo mula dito na "lumiliit" na pulot. Ngunit upang mapili ang tamang honey at hindi magkamali sa pagbili, ang kaalamang ito ay hindi sapat, kailangan mong pag-aralan ang mga detalye.
Panuto
Hakbang 1
Sulyaping mabuti ang pulot. Kung mukhang isang maulap na sediment, malinaw na naglalaman ito ng hindi kinakailangang mga impurities (asukal o almirol). Tandaan din na ang bawat uri ng pulot ay may sariling kulay: bulaklak - dilaw na dilaw, bakwit - kayumanggi, linden - amber.
Hakbang 2
Amuyin ang pulot. Kakaiba ang aroma nito. Hindi ito malilito sa amoy na maaaring ibigay ng pinatamis na tubig.
Hakbang 3
Suriin ang honey para sa pagkakapare-pareho. Kutsara ng ilang pulot na may kutsara. Gawin itong drip sa iyong plato. Tanging ang honey na iyon ay mabuti na magbubuhos sa isang manipis na stream, na bumubuo ng isang burol sa ibaba. Kung mabilis itong dumaloy at kalaunan ay bumubuo ng isang malaking blot, mas mabuti na huwag bumili ng naturang produkto.
Hakbang 4
Tukuyin kung ang honey ay hinog na. Upang malaman, ibuhos ang honey sa isang maliit na kasirola at painitin ito sa 20 ° C. Isawsaw ang isang kutsara doon, kumuha ng pulot. Kung ito ay nakabalot sa isang kutsara, ito ay hinog na pulot. Kung hindi man, mayroong labis na tubig dito: ang gayong pulot ay hindi maiimbak ng mahabang panahon.
Hakbang 5
Ang mga walang prinsipyo na nagbebenta ay maaaring ihalo ang isang bagay sa honey. Madali din itong suriin. Haluin ang isang kutsarang biniling honey sa parehong dami ng tubig. Kung, kapag ang isang patak ng yodo ay idinagdag sa solusyon na ito, nagiging asul ito, ang honey ay naglalaman ng hindi kinakailangang harina o almirol. Maaari mong i-drop ang suka ng suka sa parehong solusyon sa honey: kung sumisitsit ito, mayroong tisa sa pulot. Ang isa pang paraan upang malaman kung may mga impurities sa honey ay upang isawsaw dito ang isang mainit na hindi kinakalawang na kawad: dapat itong manatiling malinis.
