Kung walang B bitamina, imposible ang normal na mahahalagang pag-andar ng katawan. Ang mga ito ay kasangkot sa pagkasira ng mga kumplikadong carbohydrates sa glucose, pati na rin sa pagkasira ng mga protina at taba. Samakatuwid, napakahalaga na makuha sila nang regular sa pagkain.
Ang mga bitamina B ay may malaking impluwensya sa paggana ng gitnang nerbiyos at digestive system. Ang kanilang kakulangan ay negatibong nakakaapekto sa kalagayan ng balat, buhok, at humahantong sa mga nagpapaalab na proseso sa oral cavity. At ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga sakit.
Ang listahan ng mga produktong naglalaman ng mga bitamina ng pangkat na ito ay napakalawak. Bukod dito, nagsasama ito ng mga napaka-karaniwang produkto na hindi kabilang sa kategorya ng kakulangan, mga delicacy, iyon ay, magagamit sa pinakamalawak na hanay ng mga mamimili. Halimbawa, iba't ibang mga cereal, mani, produkto ng panaderya, mais, karne at offal ng karne, ang lebadura ay mayaman sa bitamina B1 (thiamine). Ang Thiamin ay tinatawag na bitamina ng sigla, dahil nakakaapekto ito sa sistema ng nerbiyos pati na rin mga kakayahan sa pag-iisip.
Ang Rye tinapay at iba pang mga inihurnong gamit na gawa sa rye harina ay naglalaman ng maraming bitamina B1.
Ang Vitamin B2 (riboflavin) ay isinasaalang-alang ang makina ng buhay, dahil ito ay kasangkot sa gawain ng lahat ng mga cell sa katawan. Marami ito sa mga produktong pagawaan ng gatas at fermented na gatas, itlog, gisantes, karne.
Ang B3 (niacin) ay isang kalmadong bitamina. Gumagawa ng isang aktibong bahagi sa gawain ng hormonal system. Ang bitamina ay matatagpuan sa karne, isda (lalo na ang pagkaing-dagat) at pagkaing-dagat, mga halaman, patatas, itlog.
Ang B5 (panthenol) ay mahalaga para sa normal na paggana ng utak. Naroroon ito sa mga kabute, lalo na ang puti at mga champignon, offal ng karne at karne, berdeng gulay, hazelnuts, berdeng tsaa at lebadura ng serbesa.
Ang Vitamin B6 (pyridoxine) ay isang antidepressant na bitamina. Nakikilahok sa gawain ng sistema ng nerbiyos. Ito ay matatagpuan sa mga karne ng organ, lalo na ang atay, isda, brown rice, butter, soybeans. Ang Vitamin B7 (biotin) ay matatagpuan sa mga almond at walnuts, iba't ibang prutas (saging, mansanas, plum), ilang uri ng isda sa dagat, lalo na ang tuna, atay ng baka at bato, gatas, itlog ng itlog, mga gisantes, perehil.
Ang Vitamin B9 (folic acid) - tulad ng ulo ng isang malaking lugar ng konstruksyon, ang bitamina na ito ay kasangkot sa pagbubuo ng mga protina, DNA at RNA. Lalo itong sagana sa atay, lebadura, berdeng gulay, at buong butil.
Sa wakas, ang bitamina B12 (cyanocobalamin) ay isang pulang bitamina. Kung wala ito, ang hematopoiesis ay nagagambala, ang mga nerve fibers ay nawasak, at kasangkot din ito sa pagkuha ng enerhiya at pagkain. Ito ay matatagpuan sa mga by-product na karne - atay, bato, puso, soybeans, maraming uri ng isda, damong-dagat.
Ang mga produktong gatas at fermented na gatas ay naglalaman din ng bitamina na ito, ngunit sa kaunting dami.
Tulad ng nakikita mo, ang listahan ng mga produkto na naglalaman ng mga bitamina B ay napakalawak na madali mong mapipili ang pinaka pinakamainam na rasyon ng pagkain na tumutugma sa parehong kagustuhan at materyal na yaman, na ganap na ibinibigay sa iyong katawan ang mahahalagang sangkap. Gayunpaman, dapat tandaan na ang labis na bitamina B ay maaari ring makapinsala sa katawan. Bilang karagdagan, ang katawan ng ilang mga matatanda ay hindi maganda ang pagsipsip ng bitamina B12 mula sa mga pagkain, kaya ipinapayo sa kanila na kumuha ng mga multivitamin complex na may sangkap na ito.
