Mahirap ngayon isipin ang karamihan sa mga pinggan nang walang mayonesa. Perpekto nitong pinupunan ang mga ito at binibigyang diin ang lasa. Maaari kang bumili ng mayonesa sa tindahan, ngunit mas malusog na ihanda mo ito sa iyong sarili gamit lamang ang mga de-kalidad na sangkap.
Kailangan iyon
- - 1 itlog;
- - 240 ML ng langis ng oliba (regular o labis na ilaw);
- - katas ng kalahating apog;
- - isang malaking pakurot ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Para sa resipe na ito, para sa kaginhawaan, pinakamahusay na gumamit ng isang garapon kung saan itatago ang mayonesa pagkatapos ng paghahanda. Ang garapon ay dapat magkaroon ng isang malawak na bibig na angkop para sa isang blender ng kamay.
Hakbang 2
Pinuputol namin ang isang itlog ng pinakamalaking posibleng laki sa isang garapon. Magdagdag ng katas na dayap at asin, ibuhos sa langis ng oliba.
Hakbang 3
Sa tulong ng isang immersion blender, nagsisimula kaming maghanda ng hinaharap na mayonesa.
Hakbang 4
Sa halos 20 segundo, handa na ang masarap at napaka-malusog na lutong bahay na mayonesa!
