Kung mayroon kang mga sangkap para sa isang Greek salad sa stock, maaari mo itong ihanda sa loob ng ilang minuto!
Kailangan namin:
- isang garapon ng pitted green olives;
- isang garapon ng pitted black olives;
- packaging ng keso tulad ng feta keso (mas maginhawang keso sa brine sa anyo ng mga cube);
- 300 gramo ng mga kamatis na cherry;
- isang malaking dilaw na paminta;
- isang maliit na sibuyas, mas mabuti na pula;
- Asin, isang hanay ng mga tuyong pampalasa (balanoy, rosemary, tim, masarap, tarragon, iba't ibang uri ng paminta, atbp.);
- hindi nilinis na langis ng oliba - mga 3 kutsara.
Binubuksan namin ang mga garapon na may mga olibo at olibo, inalis ang lahat ng likido mula sa kanila. Inaalis namin ang brine mula sa pakete na may mga cube ng keso. Kung gumagamit kami ng isang piraso ng keso ng feta, gupitin ang keso sa mga cube na may gilid na 1 cm.
Ang aking mga kamatis na cherry, gupitin ang bawat isa sa kalahati. Balatan ang dilaw na paminta mula sa mga binhi at tangkay, gupitin sa maliliit na piraso. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa maliliit na cube o manipis na kalahating singsing - depende sa iyong mga kagustuhan.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok ng salad, iwisik nang sagana sa mga pinatuyong pampalasa, asin sa panlasa at magdagdag ng langis ng oliba. Dahan-dahang ihalo ang salad at ilagay ito sa ref ng 30 minuto upang palamig at ibabad. Gumalaw ulit bago ihain.
