Ang mga spring roll ay isang masarap at kasiya-siyang ulam. Maaari itong ihain para sa agahan. Ang paghahanda ng ulam ay simple. Ang ipinahiwatig na dami ng mga sangkap ay sapat na para sa 4 na servings.
Kailangan iyon
- - harina - 100 g;
- - gatas 2, 5% - 200 ML;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - asukal - 1 tsp;
- - langis ng mirasol - 5 kutsara. l.;
- - berdeng mga sibuyas (chives) - 200 g;
- - mga dibdib ng manok (mga fillet) - 500 g;
- - asin - 0.5 tsp;
- - ground white pepper - isang kurot;
- - matamis na sili na sili - 8 tbsp. l.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng kuwarta. Pinagsasama namin ang gatas, itlog, asin, asukal. Talunin sa isang taong magaling makisama. Unti-unting magdagdag ng harina. Naghahalo kami. Ang kuwarta ay dapat na mag-atas. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Pagluluto ng pagpuno. Banlawan ang mga suso sa tubig, kuskusin ng asin at paminta. Pagprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos alisin ang mga suso mula sa kawali at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto sa 220 degree. Matapos ang cool na paglamig ng mga suso, dapat itong gupitin sa mahabang manipis na piraso.
Hakbang 3
Gupitin ang mga batang sibuyas sa maliliit na singsing.
Hakbang 4
Mga pancake sa pagluluto. Init ang ilang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga manipis na pancake. Dapat ay 8 sa kanila.
Hakbang 5
Kinokolekta namin ang mga tubo. Maglagay ng ilang piraso ng manok sa gilid ng pancake, ibuhos ng sili na sili, ilagay ang sibuyas sa itaas. Igulong ang mga rolyo mula sa mga pancake at ilagay ito sa isang plato. Palamutihan ng berdeng mga sibuyas. Handa na ang ulam! Bon Appetit!
