Ang mga parehong cheesecake na karamihan sa atin ay kumain ng may kasiyahan sa kindergarten!
Kailangan iyon
- - 700 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 200 g ng mga karot;
- - 15 g mantikilya;
- - 20 g ng tubig;
- - 15 g semolina;
- - 1 itlog;
- - 75 g ng asukal;
- - 125 g harina;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga karot, kuskusin nang maayos at kumulo sa mantikilya kasama ang pagdaragdag ng 20 g ng tubig sa daluyan ng init. Ibuhos ang semolina at, patuloy na pagpapakilos, maghintay hanggang sa mamaga ang semolina. Pagkatapos ay nagtabi kami mula sa kalan upang palamig.
Hakbang 2
Kuskusin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag ito sa mga karot, basagin ang itlog doon, idagdag ang asukal at 2/3 ng kabuuang halaga ng harina. Lubusan na masahin at bumuo ng mga curd cake, igulong ang mga ito sa natitirang ikatlo ng harina.
Hakbang 3
Pinapainit namin ang isang kawali na nilagyan ng langis ng gulay at iprito ang mga cake ng keso sa daluyan ng init hanggang luto. Bilang kahalili, maaari mo lamang gaanong iprito ang mga ito, at dalhin sila sa kahandaan sa oven sa loob ng 2-3 minuto. Paghatid na may kulay-gatas.
