Ang biskwit na ito ay magiging perpektong base para sa isang matamis na roll para sa tsaa!
Kailangan iyon
- Biskwit:
- - 4 na itlog;
- - 120 g ng asukal;
- - 120 g harina.
- Cream:
- - 500 g sour cream;
- - 5 kutsara. pulbos na asukal;
- - ilang patak ng vanilla esensya.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang mga itlog na may asukal sa isang mangkok ng panghalo. I-on ito sa matulin na bilis at talunin ng hindi bababa sa 5 minuto upang gawing malambot at malambot ang masa. Ang asukal ay dapat na ganap na ikalat!
Hakbang 2
Habang pinapalo ang mga itlog, linyang ang baking sheet ng baking paper. Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree.
Hakbang 3
Salain ang harina sa pinaghalong itlog at ihalo hanggang makinis na may isang spatula. Pagkatapos ay ilipat ang kuwarta sa isang handa na baking sheet. Ilagay sa oven nang halos 15 minuto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang karaniwang kahoy na stick.
Hakbang 4
Buksan ang tapos na biskwit sa isang tuwalya at igulong (nang hindi tinatanggal ang baking paper) upang lumamig ito sa estado na ito.
Hakbang 5
Habang ang pagulong ay lumalamig, talunin ang kulay-gatas at asukal hanggang malambot. Magdagdag ng ilang patak ng banilya at pukawin.
Hakbang 6
Buksan ang roll at alisin ang papel. Ikalat ang biskwit at balutin ulit. Palamigin ng ilang oras upang magbabad. Palamutihan para sa paghahatid ayon sa ninanais (hal. Icing).
