Alam nating lahat na ang puting asukal ay isa sa pinakadakilang mga kaaway ng kalusugan at hugis. Ang diabetes, sakit sa puso at labis na timbang ay ilan lamang sa mga sakit na dulot nito. Sa kasamaang palad, mayroong ilang mga natural na pagkain na isang mas mahusay at malusog na kahalili sa asukal.
Panuto
Hakbang 1
Ang pagkonsumo ng mga artipisyal na pangpatamis (saccharin, sucralose, maltitol, sorbitol, xylitol, aspartame) ay dapat iwasan dahil ang mga sangkap na ito ay nagdudulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain, mga alerdyi at nagtataguyod ng paglaki ng cancer cell.
Hakbang 2
Ang mga natural na pampatamis ay pulot, maple syrup, molass, coconut coconut, agave syrup, stevia extract. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay hindi gaanong naproseso, na nangangahulugang naglalaman ang mga ito ng mas kapaki-pakinabang na nutrisyon. Ang honey at maple syrup ay mayaman sa mga antioxidant; ang molases ay naglalaman ng iron, calcium, potassium, magnesium, at coconut sugar ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga amino acid. Bilang karagdagan, lahat sila ay may mas mababang glycemic index kaysa sa puting asukal.
Hakbang 3
Ang lemon, orange peel, berries (blueberry, raspberry, strawberry), kalabasa, rhubarb ay ilan lamang sa mga pagkaing maaaring magamit bilang natural na mapagkukunan ng asukal.
Hakbang 4
Ang ilan sa mga pampalasa ay matamis, tulad ng mga buto ng haras. Cinnamon, nutmeg, anise, cloves, vanilla extract, carob powder ay nagbibigay ng isang matamis na lasa at isang espesyal na aroma, at ginagamit din upang maghanda ng iba't ibang mga panghimagas, nagdadala ng isang minimum na calorie.
Hakbang 5
Pinag-uusapan ang tuyong prutas, marami ring mga kahalili dito. Ang pinakakaraniwan ay mga prun, pasas, pinatuyong saging at mansanas. Gayundin, ang mga aprikot, igos, cranberry, pinya, mangga at papaya ay hindi dapat maliitin. Ang lahat sa kanila ay may mataas na nilalaman ng bakal, kaltsyum, tanso, magnesiyo, potasa.
Hakbang 6
Ang iba't ibang mga fruit juice at fruit cocktail ay maaaring idagdag upang makagawa ng matamis na cake. Ang mga saging, mansanas, dalandan at pinya ay angkop din.
