Sa loob ng maraming taon, pinagtatalunan ng mga nutrisyonista ang pinsala at benepisyo ng mga Matatamis. May tumawag sa asukal na lason at totoong puting kamatayan. Ngunit ang ilan ay isinasaalang-alang ang produktong ito na maging isang mahalagang bahagi ng diyeta ng sinumang malusog na tao.
Ang mga pakinabang ng asukal
Ang pangunahing sangkap ng asukal ay glucose. Kung kulang ito sa isang tao, maaari niyang maramdaman:
- madalas na sakit ng ulo o pagkahilo;
- nabawasan ang pagganap;
- biglaang pagbabago ng mood.
Inirerekomenda din ang mga matamis para sa mga taong madalas na dumaranas ng pagkalungkot para sa tinaguriang "pagpapatamis ng buhay." Ngunit narito kailangan mong sumunod sa pamantayan - pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 10 kutsarita o 60 gramo ng asukal bawat araw.
Bilang karagdagan, ipinakita ng ilang mga pag-aaral na ang kumpletong kawalan ng asukal ay humahantong sa mga pagbabago sa sclerotic. Pinipigilan ng produktong ito ang pagbuo ng thrombosis, pinoprotektahan laban sa artritis at pinasisigla ang atay at pali.
Sa mga nagdaang taon, ang tubo ng asukal ay lalong naging tanyag. Sa panahon ng proseso ng produksyon, sumasailalim ito ng mas kaunting pagproseso, samakatuwid, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina ay napanatili sa asukal na ito. Naglalaman ito ng maraming potasa, magnesiyo, iron, sink, posporus, sosa at kaltsyum. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay halos wala sa regular na asukal. Gayundin, ang asukal sa tubo ay madaling digest at isang mahusay na kahalili sa honey.
Tungkol sa mga panganib ng asukal
Tiyak na maraming naaalala mula pagkabata kung paano sinabi sa kanila ng mga ina at lola na ang pagkain ng maraming Matamis ay nakakasama, na ipinapaliwanag nito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga problema sa ngipin sa hinaharap, habang ang mga batang babae ay hinulaan din ng mga problema sa kanilang pigura. Isipin na tama sila. Dahil sa labis na pagkonsumo ng asukal, ang katawan ay sumisipsip ng kaltsyum at bitamina B na hindi maganda, ang metabolismo ay nabalisa, na maaaring humantong sa pagbuo ng isang sakit tulad ng diabetes. Ang asukal ay nakakasama sa ngipin, dahil pinupukaw nito ang pagkabulok ng ngipin. Ang Sweet Poison ay mapagkukunan ng mga carbohydrates. Kapag natupok, ang antas ng glucose ng dugo ay tumaas halos kaagad, kaya kung hindi ka aktibo, ang labis na mga carbohydrates ay magiging sobrang timbang. Kaya, kinakailangan na ubusin ang produktong ito, ngunit alam kung kailan titigil.
Bilang karagdagan, dapat mong malaman na ang katawan ay sumisipsip ng asukal mula sa iba't ibang mga pagkain sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ang asukal ay matatagpuan sa karamihan ng mga prutas, ngunit ang mga ito ay inuri bilang malusog na pagkain, ngunit ang tsokolate at kendi ay itinuturing na nakakapinsala. Ang bagay ay ang mga fruit sugar na pumapasok sa katawan kasama ang hibla, na nagpapasigla sa gastrointestinal tract. Kaugnay nito, sa mga produktong confectionery, ang asukal ay nilalaman ng purong anyo nito, at kapag natupok sa pagkain, mayroon itong negatibong epekto sa paggana ng mga bituka.
