Ang mga cookies ng oatmeal ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na lutong kalakal. Salamat sa pangunahing bahagi ng ulam na ito - oatmeal - naglalaman ito ng isang malaking halaga ng madaling natutunaw na protina ng gulay at hibla, na nagpapasigla sa mga proseso ng pantunaw at nakakatulong din na alisin ang mga lason mula sa katawan. Sinabi ng mga nutrisyonista na ang ilang piraso ng cookies ng oatmeal ay pinapalitan ang paghahatid ng oatmeal.
Oatmeal cookies na "Nut"
Upang makagawa ng cookies mula sa oatmeal at mga walnuts kakailanganin mo:
- 2 tasa ng otmil;
- 1 kutsara. l. harina;
- 2/3 tasa na granulated na asukal;
- 100 g ng mantikilya;
- 2 itlog;
- ½ tasa na may pinares na mga walnuts:
- vanillin o sarap ng isang limon.
Una sa lahat, gumawa ng otmil na may otmil. Upang magawa ito, linisin ang mga natuklap mula sa mga labi at dumaan sa isang gilingan ng karne. Mash ang mantikilya na puti na may granulated na asukal at, patuloy na paggiling, magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, tulad ng ipinahiwatig sa resipe. Ang masa ay dapat na gilingan upang ang asukal ay hindi gumapang sa ilalim ng kutsara, ngunit ganap na natutunaw. Magdagdag ng mga tinadtad na mani, vanillin, o makinis na gadgad na lemon zest sa pinaghalong langis. Paghaluin nang mabuti ang lahat, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na otmil at harina ng trigo. Paghaluin muli nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis.
Grasa ang isang baking sheet na may margarine at ilagay ang isang tasa ng malamig na tubig sa tabi nito. Bago kumuha ng kuwarta, isawsaw ang isang kutsarita sa malamig na tubig - pagkatapos ay kumuha ng kaunting kuwarta na may kutsara, at ang masa ay madaling dumulas mula sa basang kutsara papunta sa baking sheet. Inilatag ang lahat ng kuwarta sa anyo ng maliliit na cake sa ganitong paraan, maghurno ng mga cookies ng oatmeal sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura na 170 ° C.
Oatmeal cookies na "Hercules"
Upang maghurno ng mabilis at masarap na cookies ng Hercules, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- 100 g ng makinis na ground oatmeal;
- 200 g ng magaspang na otmil;
- 7 kutsara. l. mantikilya;
- 130 g ng likidong pulot;
- sarap ng 2 lemons;
- 2 kutsara. l. ground cinnamon;
- 50 g mga linga;
- asin.
Ilagay ang mantikilya, pulot, kanela, at lemon zest sa isang kasirola. Pagkatapos ay ilagay sa mababang init at init, patuloy na pagpapakilos. Kapag ang mantikilya ay ganap na natunaw, idagdag ang pinong at magaspang na otmil, mga linga at ihalo nang lubusan. Dapat kang makakuha ng isang siksik na masa.
Painitin ang oven hanggang 180C. Linya ng isang baking sheet na may pergamino papel para sa pagluluto sa hurno. Igulong ang kuwarta sa isang layer sa isang floured board at gupitin ang maliliit na bilog na may pantay na mga gilid nito gamit ang isang baso, baso o espesyal na hugis. Ikalat ang mga cookies ng Hercules sa pergamino at ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 15 minuto. Ang natapos na mga biscuit ng Hercules ay kayumanggi sa mga gilid at ginintuang sa gitna. Pinalamig ang mga inihurnong kalakal sa isang baking sheet, pagkatapos ay dahan-dahang ilipat ang mga cookies sa isang plato.
