Ang pinakamahalagang sangkap sa Banoffi Pie ay iris. Pinalitan namin ito ng pinakuluang gatas na nakakubkob, na hindi sinisira ang hitsura at lasa ng kamangha-manghang ulam na ito.
Kailangan iyon
- - mga almendras 200 gramo
- - Pag-icing ng asukal sa 280 gramo
- - pinakuluang gatas na may condens na 1 lata
- - saging 5 piraso
- - cream 400 ML
- - instant na kape 1 kutsara
- Para sa pagsusulit:
- - harina 0.5 kg
- - asukal sa icing
- - itlog 2 piraso
- - gatas
- - lemon zest
- - mantikilya 250 gramo
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay kunin at salain ang harina. Budburan ng asukal dito. Susunod, i-chop ang mantikilya sa maliliit na piraso at maingat na gilingin ang lahat ng mga sangkap na ito. Pagkatapos ay idagdag ang lemon zest at ihalo ang buong pagkakapare-pareho.
Hakbang 2
Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng manok at maligamgam na gatas sa kuwarta. Haluin nang lubusan at igulong ang kuwarta sa isang bola. Susunod, ilagay ang kuwarta sa ref para sa 1 oras.
Hakbang 3
Ihanda natin ang pagpuno. Upang magawa ito, hugasan ang mga almond at isawsaw sa pulbos na asukal. Ikinakalat namin ang mga mani sa isang baking sheet, paunang langis sa langis ng halaman, at ipinapadala sa oven sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilabas ang mga mani at ilagay ito sa cool.
Hakbang 4
Kinukuha namin ang kuwarta sa ref at igulong ito. Kumuha ng isang espesyal na baking dish o regular na baking sheet at grasa ito ng langis. Ilagay dito ang pinagsama na kuwarta. Ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Habang pinirito ang tinapay, gupitin ang mga saging sa mga bilog.
Hakbang 5
Kapag ang kuwarta ay naging kayumanggi, alisin ito mula sa oven, magsipilyo ng pinakuluang gatas na gatas at ilatag ang mga tinadtad na saging. Pagkatapos ay hagupitin ang cream ng instant na kape at banilya. Ibuhos ang nagresultang cream sa buong ulam na may mga saging. Pagkatapos ay ilagay ang pinggan sa ref para sa 10 minuto upang maitakda ang cream.
