Hindi mo sorpresahin ang sinuman sa klasikong "Herring sa ilalim ng isang fur coat" na salad. Ngunit sa pamamagitan ng pagbabago ng kaunting komposisyon ng mga sangkap at ang anyo ng paghahatid, maaari kang maghanda ng isang ganap na hindi pangkaraniwang pampagana na magiging isang karapat-dapat na dekorasyon ng maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- -100 g ng naprosesong keso;
- -50 g mantikilya;
- -1 PIRASO. inasnan na herring;
- -1 beets;
- -2 itlog;
- -1 baguette;
- -1 maasim na mansanas;
- -3-5 na adobo na mga pipino (atsara o gherkin);
- - isang bungkos ng mga gulay.
Panuto
Hakbang 1
Mula sa mga nakalistang sangkap, ihanda ang salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat sa isang fur coat". Ihanda ang mga produktong palaman. Pakuluan ang mga itlog at beet nang maaga upang mapanatili silang malamig, pagkatapos ay alisan ng balat. Gupitin nang pino ang mga gulay. Punan ang herring: alisin ang balat, piliin ang mga buto. Walang pagnanais na makagulo sa herring, bumili ng isang nakahandang fillet.
Hakbang 2
Grate itlog sa isang masarap na kudkuran, magdagdag ng mantikilya at tinunaw na keso. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Itabi ang dalawang-katlo ng halo na ito at idagdag doon ang tinadtad na dill. Magdagdag ng mga gadgad na beet at mansanas sa natitirang pangatlo. Maaari mong gawin nang walang mansanas, ngunit ginagawang mas malambot ang salad.
Hakbang 3
Gupitin ang haba ng tinapay, piliin ang mumo at punan ang pagpuno. Ilagay ang beets, herbs, pagkatapos itlog at keso sa unang kalahati. Ilagay ang buong mga pipino at hindi pinutol na mga hering fillet sa ikalawang kalahati ng baguette.
Hakbang 4
Ikonekta ang mga halves, coat ang magkasanib na mga seam na may mantikilya. Balutin nang mahigpit ang tinapay sa cling film at ipadala ito sa ref para sa isang oras at kalahati upang ang pagpuno ay ma-compress. Pagkatapos ay gupitin ang tinapay sa kabuuan, sa 1, 5-2 cm na mga makapal na piraso, at ilagay sa isang pinggan. Palamutihan ng mga sprigs ng perehil at dill. Ang lahat ng mga panauhin ay pahalagahan tulad ng isang orihinal na paghahatid ng "Herring sa ilalim ng isang fur coat" salad.
