Ang tag-araw ay isang natatanging oras ng taon kung maaari kang kumain ng maraming prutas at berry, mag-stock sa mga reserba ng bitamina sa buong taon. Iba't ibang mga panghimagas, casseroles, juice at inumin ang inihanda mula sa kanila. Ang mga fruit salad ay napakapopular din sa diet sa tag-init. Maraming mga recipe para sa mga naturang pinggan. Narito ang isa sa kanila.
Kailangan iyon
-
- 1 saging;
- 1 kiwi;
- 200 g sariwang mga strawberry;
- 1 mansanas;
- lemon juice;
- 5-6 na mga aprikot;
- 1 pinya o pakwan;
- kanela sa dulo ng kutsilyo;
- creamy yogurt;
- 0, 5 kutsara. tubig
- isang third ng isang baso ng asukal;
- dahon ng mint o lemon balm.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang saging at kiwi. Gupitin ang mga strawberry, aprikot, mansanas, saging at kiwi sa maliit na pantay na mga piraso. Budburan ang mga mansanas ng kaunting lemon juice. Tanggalin ang mga binhi at binhi.
Hakbang 2
Kung pinili mo ang isang pakwan para sa pagluluto, gupitin ito sa kalahati. Maingat na alisin ang lahat ng laman upang ang balat ng pakwan ay mananatiling buo. Ayusin ang mga gilid ng hiwa gamit ang maayos na ngipin.
Hakbang 3
Hindi kinakailangan ang pulp ng pakwan para sa salad na ito. Maaari itong kainin ng hilaw, maingat na gupitin sa maliliit na cube, juice, o ginamit ayon sa gusto mo.
Hakbang 4
Maglagay ng mga prutas at berry sa isang basket ng pakwan. Magdagdag ng kanela at ihalo sa yogurt. Ang panghimagas na ito ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya kailangan mo itong kainin kaagad.
Hakbang 5
Kung pinili mo ang pinya, magpatuloy tulad ng sumusunod. Alisin ang tuktok gamit ang mga dahon at gupitin ang haba ng prutas upang makagawa ng dalawang magkatulad na hati. Maingat na alisin ang pulp, mag-ingat na hindi makapinsala sa balat. Gupitin ang pulp sa mga piraso, tulad ng natitirang mga sangkap ng salad.
Hakbang 6
Gumawa ng syrup ng asukal. Kumuha ng kalahating baso ng tubig at isang ikatlo ng isang basong asukal. Pakuluan sa mababang init upang matunaw ang asukal. Gumalaw upang walang masunog. Ang syrup ay dapat na makapal nang bahagya. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang patak ng lemon juice. Hayaang lumamig.
Hakbang 7
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga prutas at berry, at ibuhos ang syrup sa itaas. Ikalat ang natapos na salad sa mga halves ng pinya. Ang tuktok ay maaaring pinalamutian ng lemon balm o dahon ng mint.
