Ang Funchoza ay noodles ng bigas. Isang ulam na pagkaing Hapon na maaaring magamit bilang isang malamig na pampagana o bilang isang mainit na ulam. Subukan ito sa baboy at gulay.
Kailangan iyon
- - 1 karot;
- - 1 pipino;
- - 1 kampanilya paminta;
- - 1 sibuyas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 200 g funchose;
- - 400 g fillet ng baboy;
- - 100 g ng langis ng halaman;
- - 1/4 kutsarita ng kulantro;
- - 0.5 kutsara ng ground paprika;
- - 3 kutsarang lemon juice;
- - 1, 5 kutsarita ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang fillet ng baboy sa mga piraso mula 0.5 hanggang 1.5 cm ang kapal.
Hakbang 2
Hugasan ang mga karot, sibuyas, at kampanilya. Peel ang mga karot at mga sibuyas, alisin ang kahon ng binhi mula sa paminta. Gupitin ang lahat ng gulay nang payat hangga't maaari. Kung mayroon kang isang espesyal na shredder, gamitin ito.
Hakbang 3
Tumaga ang baboy, magdagdag ng kaunting paminta at asin. Pagprito ng karne ng baboy sa isang malalim na kawali hanggang malambot. Kinakailangan na magprito sa langis ng halaman.
Hakbang 4
Pinoproseso ang mga pansit ng bigas. Una, dapat itong ibuhos ng malamig na tubig, at pagkatapos ng 3 minuto, salain at ibuhos ang kumukulong tubig. Iwanan ang mga pansit sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 5
Gupitin ang isang pipino sa manipis na mga hiwa at iprito sa langis ng halaman. Gawin ang pareho sa natitirang mga gulay na iyong inihanda. Mas mahusay na iprito ang mga ito nang magkahiwalay mula sa bawat isa upang mapabuti ang lasa at aroma ng pangwakas na ulam.
Hakbang 6
Ilagay ang mga lutong gulay sa isang kawali na may karne. Magpahid ng lemon juice at magdagdag ng pampalasa, asin, at bawang, na dapat munang mainam na tinadtad.
Hakbang 7
Paghaluin nang lubusan ang buong timpla at iprito ng 2 minuto.
Hakbang 8
Maglagay ng mga nakahandang pansit na bigas na may baboy at gulay. Gumalaw muli, tikman upang makita kung may sapat na asin. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa na gusto mo. Bawasan ang init sa mababa, takpan at kumulo sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 9
Handa na ang Funchoza. Maaaring ihain ang ulam parehong mainit at malamig.
