Parehong matanda at bata ang gusto ng pie. Ano ang maaari mong maghurno ng mga pie sa Kuwaresma?
Ang mga pie ng kuwaresma ay isang mahusay na ideya para sa isang meryenda o hapunan sa katapusan ng linggo.
Narito ang ilang mga ideya sa resipe na magugustuhan mo at ng iyong pamilya:
· Puno ng kalabasa at sibuyas. Peel ang kalabasa at gupitin ito sa mga cube. Tanggalin ang sibuyas ng pino. Dapat mayroong maraming mga sibuyas, kaya't magiging mas masarap ang cake. Paghaluin ang mga gulay, asin at paminta sa panlasa. Ang pagpuno na ito ay maaaring gamitin para sa saradong cake o para sa inihaw na pie.
· Pie na may tuyong prutas. Ibabad ang mga pinatuyong prutas sa kaunting kumukulong tubig. Kapag sila ay malambot, gilingin ang mga ito gamit ang isang blender at magdagdag ng ilang siksikan.
· Mga sibuyas na pie. Tanggalin ang sibuyas ng pino, iprito ito sa langis ng halaman. Sa pamamagitan ng gayong pagpuno, mahusay na mag-ukit ng maliliit na pie at ihain ang mga ito sa sandalan na sopas na repolyo o borscht.
· Pagpupuno ng gisantes. Hugasan ang mga gisantes, ibabad sa maraming tubig. Pakuluan hanggang malambot, timplahan ng asin. Ang nagresultang katas ay hindi dapat maging runny. Tanggalin ang sibuyas ng pino, iprito sa langis hanggang ginintuang kayumanggi.
· Pagpuno ng mga karot at pinatuyong prutas. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso, ibabad ang mga pinatuyong prutas sa kumukulong tubig at gupitin. Itabi ang mga karot sa isang maliit na tubig, magdagdag ng mga pinatuyong prutas. Pahintulutan ang labis na likido na maubos.
· Patatas na may kabute. Pakuluan at mash ang patatas. Tanggalin ang sibuyas ng pino, igisa sa langis at idagdag ang mga tinadtad na kabute. Nilaga ang mga kabute at idagdag ang mga patatas sa pagpuno.
· Mga mansanas na may mga mani. Peel at dice matamis at maasim na mansanas. Magdagdag ng tinadtad na mga nogales, kanela at asukal sa panlasa, pukawin.
· Sweet pagpuno ng bean. Ang hindi pangkaraniwang pagpuno na ito ay napakapopular sa Japan. Magbabad ng red beans sa tubig, pakuluan hanggang malambot. Mash ang beans at idagdag ang asukal sa panlasa. Magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng halaman sa natapos na pagpuno.
· Ang isang magandang ideya para sa isang maligaya talahanayan ay isang kulebyak na may maraming mga pagpuno. Maghanda ng maraming mga pagpuno, halimbawa, bigas (pakuluan hanggang malambot), mga kabute ng talaba (makinis na tumaga ng mga kabute at sibuyas, nilagang) at repolyo (chop, nilaga hanggang malambot). Maghurno ng manipis, payat na mga pancake. Ang diameter ng mga pancake ay dapat na pareho sa diameter ng cake. Igulong ang kuwarta sa isang pie at ilagay dito ang pinakatuyot na pagpuno (sa aming kaso, bigas), takpan ito ng isang pancake, kung saan ilagay ang pangalawang pagpuno. Takpan din ito ng pancake. Takpan ang pancake ng pangatlong pagpuno, ang pinaka-juiciest. Takpan ang cake ng kuwarta at maghurno. Sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang katas mula sa tuktok na pagpuno ay magbabad sa buong kulebyaka, ginagawa itong malambot at makatas.
Gamitin ang mga recipe ng pagpuno na ito at sigurado kang makakakuha ng mga masasarap na pie.
