Ang mga tinadtad na cutter ng manok ay isang magaan at masarap na ulam na aakit sa lahat ng miyembro ng pamilya, anuman ang edad. Ang mga bola-bola ng manok na manok ay maayos na kasama ng mga siryal, niligis na patatas, salad ng gulay. Matutunan kung paano magluto ng tinadtad na mga cutlet ng manok, magiging masaya ka na muling gawin ang ulam na ito para sa iyong pamilya.
Kailangan iyon
- -1 kg ng fillet ng manok;
- -1 ulo ng sibuyas;
- -2 sibuyas ng bawang;
- -1 sariwang patatas;
- -1 hiwa ng puting tinapay;
- -1 itlog ng manok;
- -1 bungkos ng anumang mga gulay (coriander, perehil, dill, atbp.)
- -salt, pampalasa sa iyong panlasa;
- - langis ng halaman para sa pagprito;
- - semolina para sa breading.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang ihanda ang tinadtad na manok. Upang gawin ito, banlawan ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang labis na taba mula rito, kung mayroon man. Gupitin ang mga fillet sa maliliit na piraso at gupitin ito.
Hakbang 2
Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas, alisin ang mga husk mula sa mga sibuyas, ipasa ang mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gumiling ng isang tinapay at mga pre-hugasan na gulay sa parehong paraan.
Hakbang 3
Pagsamahin ang tinadtad na manok, tinadtad na patatas, sibuyas, tinapay at halaman. Magdagdag ng isang itlog, asin at paminta sa nagresultang masa upang tikman, ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 4
Basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig (kung hindi man ang workpiece ay mananatili sa iyong mga palad), bumuo ng mga cutlet mula sa lutong tinadtad na karne. Isawsaw ang mga blangko sa semolina.
Hakbang 5
Pagprito ng mga tinadtad na cutlet ng manok sa magkabilang panig sa langis ng halaman. Ihain ang ulam na mainit sa iyong paboritong pinggan.
