Ang mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis at malusog na hapunan. Ang ulam ng karne ay napakahusay sa iba`t ibang mga pinggan, sariwa at inasnan na gulay.
Kailangan iyon
- - 300 g ng mga dibdib ng manok (fillet);
- - 3 kutsara. l. oatmeal;
- - 0, 5 ulo ng mga sibuyas;
- - 1 sibuyas ng bawang;
- 1 hilaw na itlog
- - ½ tsp. kari at asin;
- 2 kutsara l. langis ng halaman (kung magluluto ka ng mga tinadtad na cutlet mula sa mga dibdib ng manok para sa isang pares, kung gayon hindi mo kakailanganin ang langis).
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga dibdib ng manok, patuyuin ang mga ito, alisin ang labis na taba mula sa kanila, kung mayroon man, at i-chop ang karne ng makinis at pino sa isang kutsilyo.
Hakbang 2
Balatan ang sibuyas at bawang, i-chop ang mga gulay gamit ang kutsilyo hangga't maaari, ilagay sa isang mangkok sa dibdib ng manok.
Hakbang 3
Magdagdag ng otmil sa plato sa pagkain, pinapayagan ang bran.
Hakbang 4
Talunin ang itlog sa isang mangkok, idagdag ang curry at asin, at ihalo nang lubusan para sa tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok. Iwanan ang piraso upang tumayo nang hindi bababa sa 5 minuto. Kinakailangan ito upang ang pamamaga ng otmil (bran) ay mamamaga.
Hakbang 5
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan, ilagay ang tinadtad na karne na may kutsara at iprito ang tinadtad na mga cutlet ng dibdib ng manok sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 6
Pagkatapos bawasan ang init sa isang minimum, takpan ang pan ng takip at kumulo ang mga cutlet hanggang malambot. Sa oras na ito ay tungkol sa 5-7 minuto.
Hakbang 7
Inirerekumenda na maghatid ng mainit na mga tinadtad na cutlet ng dibdib ng manok.
