Madalas na nangyayari na sinubukan namin ang lahat ng aming mga paboritong recipe at hindi na maiisip kung ano ang lutuin para sa aming sarili at sa aming pamilya. Upang sagutin ang aming katanungan, bumabaling kami sa iba't ibang mga recipe, ngunit ang paghahanap ng kinakailangang impormasyon ay tumatagal ng maraming oras at pagsisikap. At ang lahat ay tungkol sa mga magagandang sangkap, na madalas ay wala.
Nagmumungkahi ako ng isang simpleng ulam na mag-apela sa lahat ng mga kasapi ng sambahayan.
Kailangan iyon
- Mga Produkto:
- Mga karot - 2 piraso
- Mga sibuyas - 1-2 piraso
- Patatas - 2.5-3 kg
- Karne (walang boneless) - 300-400 gr
- Asin, pampalasa - tikman
- Tubig
- Imbentaryo:
- Pan
- Lupon
- Kutsilyo
- Grater (o shredder)
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang langis sa isang kasirola. Ilagay ang karne sa mga cube. Magdagdag ng asin at pampalasa. Banayad na prito, mga 10 minuto.
Hakbang 2
Matapos ang karne ay gaanong pinirito, magdagdag ng gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas. Magluto sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Pakuluan ang tungkol sa 2 litro. tubig sa tsaa habang ang mga sibuyas at karot ay luto. Ginagawa ito upang hindi maghintay para uminit ang malamig na tubig sa kawali.
Hakbang 4
Magdagdag ng patatas, gupitin sa mga piraso o cubes. Magdagdag ng mainit na tubig upang masakop ang halos lahat ng mga patatas (nag-iiwan ng halos 2-3 cm). Timplahan ng asin, magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
Hakbang 5
Magluto sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang patatas (mga 30-60 minuto). Siguraduhin na palaging may hindi bababa sa kalahati ng tubig sa palayok.
Ang nilagang patatas ay niluto nang halos 1-1.5 na oras, depende sa dami ng kawali.
