Maraming mga maybahay ang nagnanais na palayawin ang kanilang mga mahal sa buhay ng isang bagay na masarap. Sa bisperas ng Piyesta Opisyal ng Bagong Taon, ang isyu na ito ay nagiging pinaka-kagyat na. Ang iba't ibang mga salad ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa dekorasyon ng mesa. Isa sa mga ito ay isang malambot na salad ng dibdib ng manok na may mga adobo na kabute. Salamat sa abot-kayang at simpleng mga sangkap na magkakasama na pinagsama sa bawat isa, hindi ito magiging mahirap na ihanda ito.
Kailangan iyon
- - dibdib ng manok - 1 pc.;
- - adobo na kabute - 250 g;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - patatas - 3 mga PC.;
- - karot - 2 mga PC.;
- - matapang na keso - 250 g;
- - Provencal mayonesa - 3 tbsp. l.;
- - tubig - 100 ML;
- - suka 9% - 100 ML;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang walang balat at pitted na dibdib ng manok sa isang kasirola at ibuhos ang kumukulong tubig dito upang tuluyan itong masakop ng tubig. Pakuluan at kumulo ng 30 minuto sa ilalim ng saradong takip. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay mananatiling makatas ang dibdib. Alisan ng tubig ang sabaw mula sa lutong dibdib. Kapag cool, gupitin ito sa maliit na piraso. Ang mas maliit na mga piraso, ang mas malambot na salad ay magkakaroon.
Hakbang 2
Lutuin ang dyaket na patatas at karot sa isang hiwalay na mangkok. Palamigin ang pinakuluang gulay, alisan ng balat ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Nag-rehas din kami ng keso.
Hakbang 3
Magbalat at mag-chop ng mga sibuyas. Takpan ito ng tubig at suka. Mag-iwan upang magbabad sa loob ng 15 minuto. Samantala, alisin ang labis na likido mula sa mga adobo na kabute at gupitin ito sa mga cube.
Hakbang 4
Simulan natin ang pagbuo ng mga layer ng aming salad. Kumuha ng isang malaking plato o mangkok ng salad at ayusin nang pantay ang hiniwang manok na dibdib. Magdagdag ng isang maliit na asin at magsipilyo ng 1 kutsarang mayonesa.
Hakbang 5
Sa parehong paraan, kailangan mong itabi ang lahat ng iba pang mga layer ng litsugas sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- tinadtad na adobo na kabute;
- sibuyas;
- patatas at isang pakurot ng asin;
- 1 kutsarang mayonesa;
- karot;
- 1 kutsarang mayonesa.
Sa pinakadulo, palamutihan ang salad ng gadgad na keso at ilagay sa ref upang magbabad sa loob ng 2 oras.
