Ang ulam na ito ay madali, mabilis upang maghanda at hindi nangangailangan ng mga seryosong kasanayan sa pagluluto. Salamat sa paggamit ng karne ng manok, hindi ito mataas sa calories, kaya perpekto ito para sa hapunan.
Kailangan iyon
- Para sa 2 servings:
- - 2 dibdib ng manok;
- - 3-4 na piraso ng tinapay (para sa mga mumo ng tinapay);
- - 1 itlog;
- - 2 kutsara. l. cream o gatas;
- - 60 g ng anumang keso na iyong pinili;
- - 5-7 katamtamang sukat na patatas na walang pinsala sa balat;
- - sibuyas;
- - 1-2 sariwang mga pipino;
- - hindi pinong langis ng mirasol;
- - isang maliit na piraso ng mantikilya (opsyonal);
- - asin (tikman);
- - itim at / o allspice (tikman);
- - anumang pampalasa para sa manok;
- - 2 sprigs ng dill;
- - 1 sprig ng perehil (para sa dekorasyon).
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang mga piraso ng tinapay sa isang baking sheet na may linya na baking paper at tuyo sa oven. Palamigin mo Hatiin ang bawat piraso sa maraming maliliit na piraso, ilagay sa isang blender mangkok at tinapay.
Hakbang 2
Hugasan nang lubusan ang mga patatas at pakuluan ito sa kanilang "uniporme". Patuyuin at cool.
Hakbang 3
Grate ang keso. Hugasan nang mabuti ang itlog. Ibuhos ang cream at itlog sa isang mangkok at ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Talunin ang karne nang bahagya, gumawa ng isang maliit na paayon na hiwa sa loob. Budburan ng panimpla, paminta, asin. Huwag kalimutang tingnan ang komposisyon ng pampalasa - maaari itong maglaman ng asin at dapat itong isaalang-alang. Kuskusin ito nang maayos sa iyong mga kamay, upang ang karne ay mas mabilis na mag-marate. Ilagay ang keso sa loob, isawsaw sa isang lezone (isang timpla ng cream at itlog) at mahusay na timplahin. Hayaang tumayo ng 5 minuto.
Hakbang 5
Ilagay ang oven upang magpainit. Linya ng baking sheet na may baking paper.
Painitin ang isang kawali, ibuhos ang langis ng mirasol. Ang isang maliit na hiwa ng mantikilya ay maaaring idagdag upang mapagbuti ang lasa, ngunit opsyonal ito. Ilatag ang mga schnitzel, magprito ng isang minuto sa bawat panig sa katamtamang init. Ilipat ang mga schnitzel sa isang baking sheet, ilagay sa oven at lutuin para sa 8-10 minuto sa 180-200 ° C.
Hakbang 6
Peel, chop at i-save ang mga sibuyas (igisa sa mababang init) sa hindi nilinis na langis ng mirasol hanggang malambot.
Hakbang 7
Peel ang patatas, gupitin sa maliit na piraso. Gupitin ang pipino sa mga singsing. Paghaluin ang mga patatas at sibuyas. Pinong tinadtad ang dill, idagdag sa salad, asin at ihalo. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting itim at / o allspice pepper upang magdagdag ng isang maanghang na ugnay sa salad.
Hakbang 8
Ilagay ang schnitzel at salad sa isang plato, palamutihan ng perehil. Maaari kang maghatid ng anumang sarsa na iyong pinili sa schnitzel.
