Ang mga donut ay isang paboritong dessert ng marami. Sa artikulong ito, titingnan namin kung paano gumawa ng mga donut na may iba't ibang pag-icing, na kung saan ay magiging mabaliw para sa parehong mga may sapat na gulang at bata.
Mga Sangkap ng Donut:
- Tubig;
- Lebadura - 8 g;
- Gatas - 200 ML;
- Asukal - 80 g;
- Mantikilya - 50 g;
- Itlog - 1 pc.;
- Harina - 350 g.
Mga sangkap para sa glaze:
- Puti ng itlog - 2 pcs.;
- Powdered sugar - 250 g;
- Chocolate - 150 g;
- Cream - 150 g.
Paghahanda:
- Ibuhos ang lebadura sa maligamgam na tubig. Pag-init ng gatas sa 40 degree.
- Pagsamahin ang asukal, itlog at mantikilya. Talunin ang lahat ng ito sa isang panghalo at idagdag sa tubig na may lebadura. Pagkatapos ay magdagdag ng 150 gramo ng harina at masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay idagdag ang pinainit na gatas. Paghaluin nang lubusan ang lahat, idagdag ang natitirang harina at ihalo nang lubusan upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa iyong mga kamay.
- Kailangan mong takpan ang cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras, o 1.5 oras, depende sa dami ng libreng oras. Ang kuwarta ay dapat doble sa laki.
- Igulong ang kuwarta, humigit-kumulang na 1 o 1.5 cm ang kapal. Gupitin ang kinakailangang hugis. Pagkatapos kumuha ng isang malalim na kawali o malalim na kawali. Ang bawat donut ay dapat na pritong hiwalay hanggang ginintuang kayumanggi.
- Ilagay ang mga donut sa isang papel o linen na tuwalya upang makuha ang labis na langis.
- Gawin natin ang icing. Kailangan mong ihalo ang 2 protina at asukal sa pulbos. Mahusay na huwag gumamit ng isang taong magaling makisama at talunin ng isang tinidor o palis hanggang sa mabuo ang isang makapal na foam. Isawsaw ang kalahati ng mga donut.
- Pagluluto ng chocolate icing. Kailangan mong matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at magdagdag ng cream dito. Paghaluin ang lahat ng ito nang lubusan at pagkatapos ay isawsaw ang natitirang kalahati ng mga donut. Sa gayon, handa na ang aming masarap at hindi pangkaraniwang panghimagas, at sorpresahin at galak ang iyong mga panauhin.
Bilang konklusyon, nais kong sabihin na kapag naghahanda ng mga donut na ito kailangan mong gamitin ang iyong imahinasyon, at hindi limitado sa 2 uri ng pagpuno, dahil maaaring mayroong isang malaking bilang ng isang malawak na iba't ibang mga pagpipilian na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
