Ang pizza ay napakaraming nalalaman na maaari itong magamit bilang isang pampagana o pangunahing kurso. At ang iba't ibang mga pagpuno ay nagbibigay-daan sa iyo upang masiyahan ang kahit na ang pinaka-kakatwang panlasa. Sa kabila ng mga pagkakaiba sa mga pamamaraan sa pagluluto, mayroong pangkalahatang mga patakaran para sa pagkain ng ulam na ito.
Ayon sa alamat, ang pizza ay naimbento noong ika-19 na siglo sa Naples. Inihanda ito ng panadero na si Raffaele Esposito para kina Haring Umberto at Reyna Margarita. Upang mapabilib ang marangal na tao, ginawa niya ang pagpuno ng mga kulay ng pambansang watawat: berdeng balanoy, puting mozzarella at pulang mga kamatis. Gustong-gusto ng reyna ang ulam na ang resipe ng pizza na ito ay pinangalanang sa kanyang Margarita.
Ngayon, ang pizza ay laganap sa buong mundo. Inihanda ito sa mga cafe, kainan at kahit sa bahay. Ngunit gayunpaman, maaari mo lamang tikman ang totoong pizza sa kanyang katutubong Italya, sa mga establisimiyento kung saan ginagamit ang mga oven na nasusunog ng kahoy para sa pagluluto.
Paano maghatid ng pizza sa mesa
Ang pizza ay isang impormal na ulam, kaya't hindi kinakailangan na gumamit ng porselana upang maihatid ito. Kadalasan ang pizza ay inilalagay sa isang kahoy na bilog na board o karton na plato. Bukod dito, ang estilo ng pagtatanghal na ito ay matatagpuan kahit sa mga sikat na pizzerias sa buong mundo. Kapag nag-order ng pizza sa bahay, pinapayagan kang kainin ito sa labas mismo ng kahon.
Ayon sa pag-uugali ng Italyano, ang pizza ay dapat ihain ng napakainit upang ang natutunaw na keso ay umaabot sa mahabang hibla. Mas mahusay na i-cut ito sa isang umiikot na pabilog na kutsilyo. Dapat itong gawin nang napakabilis, kung hindi man ang keso ay mananatili sa talim at makagambala sa proseso. Ang bilog na pizza ay nahahati sa 6-8 na mga segment, parisukat na pizza ay maaaring i-cut sa mga hugis-parihaba na piraso. Sa mga restawran ng Italya, kaugalian na mag-order ng isang pizza bawat tao.
Hinahain ang pizza bilang isang meryenda, na sinamahan ng mga chips, mga pakpak ng manok at French fries. At bilang isang pangunahing ulam, umaakma sa mga magaan na salad ng mga gulay at halaman. Ang mga inuming pizza ay pinakamahusay na sinamahan ng iced tea, juice, soda, beer at pulang alak. Ang mga umiinom ng ulam na ito na may milkshakes ay may panganib na mamamaga.
Paano kumain ng pizza
Ang pag-uugali ng Italyano ay nangangailangan ng pagkain ng pizza na may isang tinidor at kutsilyo. Sa karamihan ng mga establisimiyento, nagdadala ang mga waiters ng isang buong hanay ng mga kubyertos. Ang pizza ay pinutol sa mga bahagi, inilatag sa mga plato. Dagdag dito, ang bawat piraso ay nahahati sa mas maliit na mga piraso na maginhawa upang ilagay sa iyong bibig. Ang mga Amerikano ay hindi nag-aalala tungkol sa pag-uugali, kaya't madalas silang kumain ng pizza gamit ang kanilang mga kamay. Mayroong isang laganap na pamamaraan ng pagliligid ng pizza sa isang roll sa mga residente. Kaya mo itong kainin kahit on the go nang hindi ito pinuputol.
Ang pizza ay kinakain simula sa matalim na gilid at nagtatrabaho patungo sa crust. Ang ilang mga tao ay pinababayaan ang mga crust na hindi kinakain dahil hindi sila masarap. Gayunpaman, sa tamang pizza, kahit na ang mga gilid ay mananatiling malambot, lutong at maalat. Naghahain ang high-end na pizzeria ng gravy bilang isang karagdagan upang ang mga kainan ay maaaring isawsaw ang natitirang kuwarta dito.
