Kasama sa isang malusog na diyeta ang ipinag-uutos na pagkonsumo ng mga prutas. Gayunpaman, ang produktong ito ay nasisira. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na mag-imbak ng tama ng mga prutas upang hindi lamang mawala sa kanila ang kanilang kaakit-akit na hitsura, ngunit mapanatili din ang maximum na dami ng mga bitamina.
Panuto
Hakbang 1
Ang buhay na istante ng prutas ay nakasalalay sa pagpili ng tamang temperatura at halumigmig. Ang pinakamainam na temperatura ng pag-iimbak para sa karamihan ng mga prutas ay 0 ° C na may antas ng kahalumigmigan ng 70 - 90%. Mas mainam na hugasan ang prutas bago kumain. Kung ang mga prutas ay napaka marumi, pagkatapos ay hugasan ang mga ito at patuyuin ito nang lubusan, dahil ang basa na prutas ay mas mabilis na sumira.
Hakbang 2
Upang mapangalagaan ang mga prutas ng sitrus, magsipilyo ng bawat langis ng mirasol sa langis, balutin sa isang plastic bag at itago ito sa ref sa 5 ° C. Kung kailangan mong mag-imbak ng mga limon ng 1 hanggang 2 buwan, ilagay ang mga ito sa isang garapon ng malamig na tubig at palitan ang tubig araw-araw. Ilagay ang nagsimula nang lemon sa ref sa isang platito na sinablig ng asin.
Hakbang 3
Itabi ang mga hinog na saging na bukas sa 14 ° C sa isang madilim na lugar. Sa lamig o sa isang bag, dumidilim ang mga saging at nawala ang kanilang kaakit-akit na hitsura. Kung kailangan mo ng mga saging upang mabilis na mahinog, ilagay ang mga ito sa isang mainit at madilim na lugar. Ngunit kahit na ang mga saging ay labis na hinog, maaari mo itong gawing katas at i-freeze ang mga ito.
Hakbang 4
Upang mapanatili ang mga mansanas, pumili lamang ng buong prutas, nang walang pasa, mabulok, malambot na mga spot. Ang mga bulok na prutas ay naglalabas ng ethylene gas, na maaaring makapinsala sa iba pang mga prutas. Kung nais mong tangkilikin ang mga mansanas sa buong taglamig, pumili ng mga pagkakaiba-iba ng taglamig mula sa mga puno na nasa edad na. Ibalot ang bawat mansanas sa isang basang-basa na napkin o langis na papel. Maaari mo ring isawsaw ang mga mansanas sa isang alkohol na solusyon ng propolis, patuyuin ang mga ito, ilagay ito sa mga kahon kasama ang kanilang mga tangkay, takpan ang mga ito ng sup at ilagay ito sa bodega ng alak. Huwag mag-imbak ng mga mansanas kasama ang mga pagkain na may isang tukoy na amoy, tulad ng, halimbawa, bawang, patatas, sibuyas.
Hakbang 5
Pangasiwaan ang mga milokoton nang may pag-iingat. Maaari silang maiimbak sa isang vase sa mesa o sa pintuan ng ref. Kung mayroon kang natitirang kalahating abukado, balutin ito sa isang bag ng papel na nabutas sa maraming lugar. Ang mga hinog na kiwi ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 5 araw at mananatiling sariwa sa ref para sa halos isang linggo. At kung nais mong panatilihing mas mahaba ang mabalahibong prutas, ilagay ito sa isang lalagyan ng plastik. Upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog ng kiwi, ilagay ang mga ito sa isang apple o banana bag.
