Ang pinirito na mga tadyang ng baboy ay isa sa pinakamadali at pinaka-kasiya-siyang pinggan ng karne upang maghanda. Mahusay na lutuin ang mga ito kapag walang maraming oras at pagsisikap upang lumikha ng isang masarap na hapunan. At ang adobo na sibuyas na idinagdag sa mga tadyang ay gagawing mas masarap at mabango ang ulam.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng mga tadyang ng baboy;
- - ulo ng sibuyas;
- - asin at itim na paminta sa panlasa;
- - 1 baso ng tubig;
- - 2 kutsara. tablespoons ng suka;
- - 1 kutsara. isang kutsarang granulated sugar;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at gupitin ang mga tadyang. Ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at iprito sa sobrang init sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
Samantala, balatan ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing. Ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang mainit na tubig. Ibuhos ang isang baso ng malamig na tubig, magdagdag ng suka at asukal. Pukawin at hayaang umupo ng 10 minuto.
Hakbang 3
Kapag ang mga tadyang ay browned, timplahan ng asin at paminta. Patuyuin ang sibuyas at ilagay ito sa lutong karne. Takpan at hayaang umupo ng 10 minuto upang mapahina ang mainit na mga sibuyas ng karne. Ihain ang mga pritong tadyang na may niligis na patatas.
