Ang pag-atsara ng honey at beer ay nagbibigay ng isang espesyal na piquancy sa inihurnong mga buto ng baboy.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng mga tadyang ng baboy;
- - 2-3 mga sibuyas;
- - 1, 5 baso ng beer;
- - 2, 5 kutsara. kutsara ng pulot;
- - mantika
- - ground black pepper;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga buto ng baboy sa ilalim ng umaagos na malamig na tubig. Gupitin sa mga bahagi. Paghaluin ang serbesa at pulot. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa singsing.
Hakbang 2
Ilagay ang mga buto-buto sa isang maliit na kasirola, timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Sa tuktok ng karne, ilagay ang sibuyas, gupitin sa mga singsing. Ibuhos ang beer at honey marinade sa lahat ng sangkap. Ilagay ang pang-aapi sa itaas at iwanan ang mga buto-buto upang mag-marinate ng 1 oras.
Hakbang 3
Alisin ang karne mula sa pag-atsara at iprito ito sa sobrang init sa isang maliit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Ilipat ang mga iginugulong tadyang sa isang baking dish. Itaas ang mga ito ng isang beer at honey marinade. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang mga buto-buto sa loob nito ng halos 1 oras, pana-panahong pagbuhos sa kanila ng katas na namumukod-tangi.
