Ang carrot at creamy pineapple curry sopas ay may isang napaka-kagiliw-giliw na lasa. Ang lahat ng mga mahilig sa malusog at orihinal na mga sopas ay magugustuhan nito.
Kailangan iyon
- - karot - 500 gramo;
- - cream ng 33% na nilalaman ng taba - 200 milliliters;
- - walnut - 100 gramo;
- - mantikilya - 100 gramo;
- - dalawang sibuyas;
- - sabaw ng gulay o tubig - 1 litro;
- - mga pineapples sa kanilang sariling katas - 1 lata;
- - kulantro, curry pulbos, lemon juice, mainit na paminta, asin, perehil - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na hiwa. Maglagay ng mantikilya sa isang kasirola, matunaw. Magdagdag ng mga karot, tinadtad na mga sibuyas, kulantro, mainit na paminta, curry, asin. Kumulo sa daluyan ng init ng labinlimang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 2
Magdagdag ng sabaw, pakuluan, bawasan ang init, takpan, ipagpatuloy ang pagluluto hanggang lumambot ang mga karot.
Hakbang 3
Patuyuin ang katas mula sa mga pineapples, i-chop ang mga pineapples. Magdagdag ng cream sa natapos na karot. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice at pinya, talunin ang mga blender upang makagawa ng isang katas. I-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 4
Ibuhos ang nagresultang creamy carrot sopas sa mga mangkok, iwisik ang mga mani at tinadtad na mga halaman. Bon Appetit!
