Ang carrot pie na may kefir ay madaling ihanda, masarap at medyo mura, at higit sa lahat, malusog ito. Ang mga karot ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ang carrot cake na "Love-carrot" ay mag-aapela hindi lamang sa mga may sapat na gulang, kundi pati na rin sa mga bata.
Kailangan iyon
- - karot - 2-3 pcs.;
- - kefir - 1 kutsara.
- - harina - 2 tbsp.;
- - asukal - 1 kutsara.;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - margarin - 250 g;
- - asin - 0.5 tsp;
- - soda - 0.5 tsp.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga karot (hilaw), alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran. Ilipat ang mga gadgad na karot sa isang mangkok at takpan ng 1 baso ng asukal. Gumalaw ng isang kutsara at umalis ng 1 oras, upang ang mga karot ay ibabad sa asukal at juice. Gupitin ang baking margarine sa mga piraso at matunaw sa mababang init sa isang maliit na mangkok. Matapos matunaw ang margarin, alisin ang mangkok mula sa kalan at itakda upang palamig.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog sa isang taong magaling makisama, ihalo sa mga karot at asukal, idagdag ang kefir, asin, ihalo at idagdag ang 1 tasa ng sifted na harina. Paghaluin nang lubusan ang masa gamit ang isang kutsarang kahoy o spatula upang walang mga bugal, hanggang sa makinis. Pagkatapos ibuhos ang cooled tinunaw na margarin, magdagdag ng isa pang baso ng harina at soda. Paghaluin muli nang lubusan ang lahat.
Hakbang 3
Maghanda tayo ng isang baking dish. Gupitin ang isang bilog na hugis mula sa baking paper. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma. Painitin ang oven sa 150 degree at ihurno ang carrot pie sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 4
Ngayon gumawa tayo ng sour cream para sa carrot cake. Paghaluin ang 400 gramo ng fatty sour cream na may 3 kutsarang asukal. Talunin ang cream gamit ang isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay inilalagay namin ang cream sa ref para sa 20-30 minuto. Pagkatapos nito, grasa ang natapos na carrot cake sa itaas na may kulay-gatas at palamutihan ng mga almond petals.
