Ang isang napaka-kasiya-siya at masarap na pie na may beans at tinadtad na karne ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit. Mabilis itong naghahanda at hindi nangangailangan ng maraming puhunan.
Kailangan iyon
- - tinadtad na karne na 0.5 kg
- - beans 200 gramo
- - champignons 250 gramo
- - kamatis 1 lata
- -lagay ng 4 na tasa
- - mantikilya 250 gramo
- - serbesa 200 ML
- - yumuko 1 ulo
- - asin
- - itlog 3 piraso
- - Bay leaf
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang masahin ang kuwarta. Ilagay ang kalahati ng sifted na harina sa isang mangkok. Sa tuktok ng harina, gilingin ang mantikilya sa isang magaspang na kudkuran. Susunod, ibuhos sa pangalawang bahagi ng harina at mash lahat ito hanggang sa isang homogenous na pare-pareho. Magdagdag ng 200-300 ML ng beer at masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Pagkatapos ay painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Hugasan, alisan ng balat at i-dice ang sibuyas. Pagkatapos ay iprito ito sa mainit na langis. Magdagdag ng tinadtad na karne at iprito hanggang maluto.
Hakbang 3
Pinong gupitin ang mga kabute at idagdag ito sa kawali. Lutuin at tagain ang mga kamatis. Idagdag ang lahat ng beans at kamatis. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 4
Hatiin ang kuwarta sa maraming piraso. Igulong ang isang piraso para sa ilalim ng pie. Kumuha ng baking sheet at magsipilyo ng langis ng halaman o takpan ng espesyal na baking paper. Ilagay ang unang pinagsama na layer ng kuwarta sa isang baking sheet. Ilatag ang mga bumper. Magdagdag ng tinadtad na pagpuno ng karne sa buong layer ng kuwarta. Igulong ang pangalawang layer ng kuwarta at takpan ang pagpuno. Gumawa ng maliliit na butas sa tuktok ng kuwarta. Magpahid ng egg yolk o malalakas na dahon ng tsaa upang maipula ang kuwarta. Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto.
