Ang pritong asukal ay isang napakasarap na pagkain mula pagkabata. Madaling maghanda, ang mga caramel ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang nasusunog na mga lozenges ay tumutulong sa mga tuyong ubo at brongkitis. At kung pinapantasya mo nang kaunti at nagdagdag ng gatas at mga ground beans sa pritong asukal, maaari kang makakuha ng sherbet.
Kailangan iyon
-
- granulated sugar (mas mabuti na pagmultahin)
- tubig
- ilang langis ng halaman
- hiwa ng lemon
- gatas
- mga mani
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng pritong asukal, kailangan mo ng halos pantay na sukat ng tubig at asukal. Maglagay ng asukal sa isang kasirola o kawali, magdagdag ng kaunting tubig at ilagay sa mataas na init. Sa kasong ito, mahalaga na patuloy na pukawin ang syrup at huwag palampasin ang sandali ng pagsunog ng asukal. Kapag ang tubig ay kumulo ng kaunti at ang syrup ay nakuha ang kulay na gusto mo, maaari mo itong alisin mula sa init. Upang hugis ang kendi, ang syrup ay maaaring ibuhos sa mga hulma na greased ng langis ng halaman o sa baking paper. Kung wala alinman o ang iba pa ay magagamit, ang isang regular na kutsara ay mabuti. Kapag naibuhos mo na ang pritong asukal sa mga hulma, kailangan mong ilagay ito sa ilalim ng malamig na tubig.
Hakbang 2
Paraan ng dalawa. Ibuhos ang 100 g ng asukal sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng ilang patak ng lemon at isang maliit na tubig at mantikilya o langis ng mirasol. Kapag nagpapainit ng masa sa apoy, huwag kalimutang gumalaw nang palagi. Sa sandaling ang karamelo ay kumukulo, isawsaw ang isang stick (mas mabuti ang isang simpleng kahoy) dito at i-wind ang masa. Pagkatapos isawsaw sa malamig na tubig.
Hakbang 3
Paraan ng tatlo. Kung nais mo ng mas matamis at mas masarap, magdagdag ng gatas sa asukal sa halip na tubig. Maipapayo na gawing maliit ang apoy, pukawin paminsan-minsan at pakuluan ang gatas (nang hindi nakakalimutang gumalaw). Pagkatapos ang asukal ay magiging madaling kapitan at kapag ito ay ganap na lumamig, maaari itong hatiin. At kung magdagdag ka ng isang maliit na mani, makakakuha ka ng isang uri ng sherbet.
