Ang Trout ay isang natatanging isda na maaaring mabuhay sa parehong sariwa at asin na tubig. Ang mga masasamang mangingisda ay madalas na tanungin ang kanilang sarili kung saan matatagpuan ang trout sa Russia, kung aling mga rehiyon at kung aling mga ilog, kung ano ang mas mahusay para sa kanila.
Bago ka magsimulang maghanap ng isang sagot sa tanong kung saan matatagpuan ang trout sa Russia, mahalagang maunawaan na ang paghuli ng isda na ito ay hindi madali. Nangangailangan ng ilang mga kasanayan, tackle, espesyal na pain at marami pang iba. Bilang karagdagan, kailangan mong malaman kung ano ang hitsura ng isang trout, kung anong species ito at kung saan eksaktong sila nakatira.
Paglalarawan ng Trout
Ang freshwater trout, na kabilang sa pamilya salmon, ay nakatira sa Russia. Pinapayagan ng mga kondisyon ng klimatiko ng ating bansa na manirahan sa mga lawa, sapa o maliit na ilog, mga artipisyal na reservoir.
Ang Trout ay isang mandaragit na isda na may katawan na 25 hanggang 35 cm ang haba (para sa isang may sapat na gulang), bahagyang na-flat sa mga gilid. Ang ulo ng isda na ito ay maikli, na may dalawang hilera ng matulis at manipis na ngipin sa bibig. Ang Trout ay medyo malakas na may mababang timbang (mula 200 hanggang 600 g), at dapat itong isaalang-alang kapag pumipili ng tackle para mahuli ito.
Ang mas malaking trout ay nakatira sa Karelia - mula 2 hanggang 5 kg. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng pagkain sa mga lokal na lawa. Ang katawan ng Karelian lake trout ay natatakpan ng maliliit na kaliskis na gintong may isang maberde na kulay, isang bilang ng mga madilim na spot sa mga gilid at isang maikli, ngunit binibigkas ang palikpik sa ridge. Kapansin-pansin, ang kulay ng mga kaliskis ng trout ay maaaring magbago at nakasalalay sa mga katangian ng tirahan, panahon, pagkain at iba pang panlabas na mga kadahilanan.
Paano sasabihin sa isang babaeng trout mula sa isang lalaki
Hindi mahalaga kung aling rehiyon ng Russia ang nahuli ng trout, ang babae ay palaging mas malaki kaysa sa lalaki. Ngunit ang ulo ng babae ay mas maliit kaysa sa lalaki. Iyon ay, ang mga katawan ng mga indibidwal na may iba't ibang kasarian sa species ng salmon na ito ay hindi katimbang.
Ang isa pang tampok kung saan maaaring makilala ang isang lalaki na trout mula sa isang babae ay ang istraktura ng mas mababang panga. Ang katotohanan ay ang mga lalaki ay mayroong higit pang mga ngipin, at ang ibabang panga, dahil dito, nakausli nang bahagya, at sa ilang mga subspecies maaari itong mahigpit na baluktot paitaas. Makikita ang karatulang ito sa maraming larawan ng mga mangingisda na pinalad na makahuli ng trout sa Russia.
Sa panahon ng pangingitlog, maaari mong makilala ang isang lalaki na trout mula sa isang babae sa pamamagitan ng mga specks sa mga gilid ng katawan. Sa mga babae, sa oras na ito, nawawala ang mga spot, ang mga kaliskis ay nagiging walang pagbabago ang tono, at ang mga palikpik sa tiyan ay maliwanag na dilaw.
Sa kabila ng katotohanang ang katawan ng lalaki ay mas maliit, ang calorie na nilalaman ng kanyang karne ay mas mataas. Samakatuwid, ang mga sumusubaybay sa timbang ay dapat na maingat na pumili ng mga isda kapag bumibili sa isang tindahan o mula sa mga pribadong negosyante.
Kung saan matatagpuan ang trout sa Russia
Mas gusto ng freshwater trout ang mga katawan ng tubig na may mababang temperatura ng tubig. Ang tirahan na ito ay pinakamainam para sa pag-unlad at paglago ng mga isda ng pamilya salmon, pangingitlog. Sa teritoryo ng Russia, ang trout ay matatagpuan sa
- mga lawa ng rehiyon ng Leningrad,
- Karelia (Lake Onega),
- mga lawa ng bundok sa Caucasus,
- sa Kola Peninsula.
Ang Lake o brook trout ay nakatira sa natural na mga reservoir. Ang Iridescent, na sa ligaw na buhay ay nabubuhay lamang sa mga dagat, ay lumaki sa teritoryo ng Russia sa mga artipisyal na reservoir o sa mga bukid ng isda. At doon, at doon kailangan mong bilhin ito - sa isang pabrika o sakahan bilang isang kalakal, at sa mga artipisyal na ponds ang karapatang mangisda para sa trout ay binabayaran.
Ang natural na lumago na rainbow trout ay magagamit ng mga Ruso sa baybayin na tubig ng Itim na Dagat, sa peninsula ng Crimean, ngunit hindi madaling makuha ito rito. Kinakailangan na pumili ng tamang lugar hindi lamang para sa pangingisda, kundi pati na rin ang panahon. Mas mainam na huwag maghanap ng mga rekomendasyon sa mga naka-print o online na publication, ngunit magtanong sa mga lokal na mangingisda.
Paano at ano ang pangingisda para sa trout
Kung ang layunin ay upang mahuli ang isang trout, ang tirahan nito ay natagpuan, kinakailangan upang maghanda ng mga espesyal na tackle - isang float rod, spinning rod o fly fishing. Ang pinakasimpleng sa kanila ay isang pamingwit na may float, na maaaring hawakan ng sinumang mangingisda, kahit na isang nagsisimula. Ang pag-ikot ay mas mahirap, ngunit mas epektibo din ang tackle para sa fishing trout. Ang prinsipyo ng paggamit nito ay tiyak, ngunit hindi kumplikado, at ang ilang mga sesyon ng pagsasanay ay sapat upang malaman kung paano ito gamitin. Ang Fly fishing ay isang espesyal na aparato para sa paghuli ng malakas, maliksi at mabibigat na isda. Ang paghusay ay dapat na maingat na mapili, pinapayuhan ang mga nagsisimula na kumuha ng ilang mga aralin sa paggamit nito mula sa mga propesyonal. Ang mga online video tutorial ay maaari ding gamitin bilang isang gabay.
Ang pangingisda para sa trout sa Russia, tulad ng anumang ibang mga isda, ay nangangailangan ng pain. Bukod dito, para sa bawat isa sa mga gamit, ginagamit ang tiyak na uri nito:
- float rod - bulate, larvae (maggots), live pain, keso o caviar,
- umiikot - lilipad, "castmaster", umiikot na kutsara o tinatawag na "mga kutsara",
- mabilisang pangingisda - malalaking sukat artipisyal na langaw, larvae o mga worm.
Ang pagpili ng pain para sa fishing trout ay nakasalalay sa klimatiko na mga katangian ng lugar, ng panahon at maging ng mga kondisyon ng panahon. Mas mahusay na pumunta sa pangingisda kasama ang mga lokal na eksperto na makakatulong sa pagpili ng uri ng pain at magbigay ng mga rekomendasyon sa paggamit nito.
Ano ang maaari mong lutuin sa sariwang trout?
Ang Trout ay may makatas, malambot at napaka-malusog na karne, ngunit kung ito ay luto nang tama. Sa kabila ng katotohanang ang isda na ito ay walang isang tiyak na amoy at panlasa, na kung saan ay ang halaga nito, inirerekumenda ng mga dalubhasa na marinating ito bago lutuin. Ngunit hindi lahat ng uri ng marinades ay angkop para sa trout. Ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa base ay ang citrus juice, mga produktong gawa sa bahay na pagawaan ng gatas, puti o pulang alak ng mesa. Ang proporsyon ng base at additives, mga herbal na pampalasa, ay natutukoy ng panlasa.
Ang Trout ay maaaring lutuin sa oven, simpleng pinirito sa isang kawali, inihurnong sa foil o luwad sa isang apoy, kumulo sa mga uling. Mayroong maraming mga sunud-sunod na klasiko at orihinal na mga recipe, at ang pinakamahalagang bagay ay ang magkaroon ng sariwang trout sa kamay at isang pagnanais na lumikha.
Walang mga espesyal na patakaran para sa paghahanda ng mga bangkay ng trout. Ang isda ay napalaya mula sa kaliskis at mga loob, pinutol ang palikpik, tinanggal ang ulo at hasang - inihanda ang trout. Mahalagang malaman ang isang panuntunan lamang - ang kapal ng mga chunks ng trout na karne ay hindi dapat lumagpas sa 2.5 cm. Kung ang isda ay inihurno o pinirito nang buong, ganoong trick ay ginagamit - ang bangkay ay dapat i-cut sa ridge sa maraming mga lugar. Dapat itong gawin sa isang matalim na kutsilyo.
