Ito ay hindi para sa wala na ang tinapay ay itinuturing na pangunahing produkto sa talahanayan - hindi isang solong pagdiriwang ng Russia ang magagawa nang wala ito. Mapula, malutong at mabango, napaka masarap at malusog. At upang mapanatili ng tinapay ang orihinal na lambot at panlasa hangga't maaari, dapat itong maimbak nang maayos.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang tinapay sa isang espesyal na lalagyan. Mahusay na ilagay ito sa isang basurahan na ginawa mula sa natural na materyales tulad ng kahoy. Ang lalagyan ay dapat na mahigpit na sarado, may maliit na mga butas sa bentilasyon at malinis, nang walang mga bakas ng amag o mga lumang mumo. Kung ang dating tinapay dito ay lumala, hugasan nang mabuti ang basket ng tinapay na may sabon na tubig at matuyo nang mabuti bago ilagay dito ang sariwang tinapay.
Hakbang 2
Mag-iimbak ng hiwalay na trigo at tinapay ng rye. Kung hindi man, maaaring kumalat ang mga patpat na patatas at masisira ang pagkain. Bilang karagdagan, ang puting tinapay ay sumisipsip ng amoy ng itim na tinapay at nawala ang natural na lasa nito. Kung patuloy kang kumain ng dalawang uri ng tinapay sa iyong bahay, kumuha ng iyong espesyal na basurahan ng tinapay na may maraming mga seksyon na nakahiwalay sa bawat isa. Sa kawalan ng isang basket ng tinapay, balutin ang mga rolyo sa magkakahiwalay na mga bag ng papel, ngunit sa walang kaso sa mga plastic bag - mas mabilis na nabubuo ang amag sa kanila.
Hakbang 3
Gupitin nang tama ang iyong tinapay. Hatiin ang tinapay sa gitna, pagkatapos ay gupitin ang kinakailangang bilang ng mga piraso mula sa nabuo na gilid. Pindutin muli ang natitirang mga bahagi at ilagay ito sa isang basket ng tinapay o balutin ito sa papel. Kailangan mong i-cut ang tinapay sa isang magkakahiwalay na board na gawa sa kahoy o salamin.
Hakbang 4
I-freeze ang labis na mga piraso. Kung nalaman mong wala kang oras upang kumain ng lahat ng tinapay bago ito matuyo, gupitin ito sa maliliit na bahagi at ilagay ito sa freezer. Sa susunod, ilabas na lang sila, mag-defrost at magpainit muli sa microwave o oven.
Hakbang 5
Makatipid ng tuyong tinapay. Gumawa ng maliliit na crouton dito na gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa tsaa o sabaw. Upang gawin ito, gupitin ito, ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven. Kapag ang mga crackers ay kayumanggi, handa na sila.
