Maraming tao ang nakakaalam tungkol sa mga pakinabang ng gulay. Ngunit iilan sa atin ang magpapangalan ng broccoli, spinach o zucchini bilang aming mga paboritong pagkain. Mayroon bang mga paraan upang umibig sa kung ano ang maraming nanghamak na tinatawag na "silage"?
Maraming tao ang hindi kumakain ng gulay dahil sa palagay nila hindi sila makakagawa ng anumang masarap. Marami ang sanhi ng mga sakit at indibidwal na pagtugon ng katawan. Para sa karamihan, ang listahan ng mga gulay ay limitado sa 5-6 na mga item lamang, at ang listahan ng mga pinggan mula sa kanila ay kahit tatlo: borscht, nilagang repolyo at niligis na patatas. Paano ipakilala ang isang hindi minamahal na kategorya ng pagkain sa diyeta?
1. Bagong linggo - bagong produkto! Tanungin ang mga nagtitinda sa merkado kung ano ang maaari mong gawin sa kintsay, loba, haras. Maghanap ng mga hindi pangkaraniwang mga recipe na may mga sariwang gulay. Kumuha ng isang pagkakataon at kumuha ng asparagus mula sa supermarket. Mayroong isang trick: subukan ang mga bagong gulay kapag nagugutom ka. Tiyak na makakahanap ka ng isang bagay na naaangkop sa iyong panlasa!
2. Naghahanap ng mga bagong paraan upang magluto ng mga gulay na mas mahusay na mapangalagaan ang kanilang lasa at pagkakayari! Halimbawa, lutuin ang mga ito sa isang wire rack, ngunit huwag gumamit ng labis na langis o panatilihing masunog ang mga ito, kaya't pinapanatili nila ang kanilang natatanging lasa at pagkakayari. Anumang mga gulay ay angkop para sa pagluluto sa hurno! Subukan ang pagluluto sa kanila sa mga tuhog at paghahatid sa kanila ng isang berdeng sarsa batay sa natural na yogurt o pesto, tiyak na magugustuhan mo ito!
3. Magdagdag ng gulay sa iyong karaniwang pinggan! Ang ilang mga broccoli inflorescence, hiwa ng zucchini, leafy spinach at iba pang mga gulay ay hindi lalala, ngunit, sa kabaligtaran, pagyamanin ang lasa ng isang pamilyar na ulam! Bilang karagdagan, babawasan nila ang nilalaman ng calorie. Isang magandang ideya: palitan ang ilan sa tinadtad na karne para sa mga cutlet na may gadgad na zucchini - ang mga cutlet ay magiging masarap, makatas, at pandiyeta.
4. Paggawa ng meryenda ng gulay! Napakasarap at malusog: malutong na mga stick ng karot (o mga karot ng sanggol), pipino, labanos, kintsay na may isang paglubog ng pasty cottage cheese at bawang.
5. Paggawa ng mga dressing ng gulay! Ang pinakasimpleng at pinakakaraniwan, syempre, kamatis: alisan ng balat ang mga kamatis at ipadala ang mga ito sa blender kasama ang isang kutsarang toyo at wasabi upang tikman, isang kamangha-manghang spaghetti sauce na may oriental note sa panlasa ay handa na!
6. Mga pate sa pagluluto mula sa mga inihurnong gulay. At hindi lamang ito tungkol sa kalabasa at caviar ng talong. Inihaw na peppers at kamatis, kalabasa at mga sibuyas, kamote at ginagamit bilang karagdagan sa iyong umaga sandwich!
7. Umiinom kami ng gulay! Sa init, ang isang cocktail ng pipino, herbs at kefir ay perpektong magre-refresh.
8. Tumawag tayo ng keso sa mga tumutulong! Kung hindi ka makakain ng gulay tulad nito, maghurno sa ilalim ng keso. Ngunit subukang gumamit ng mga hindi madulas na uri at huwag ibuhos nang labis.
9. Nagluluto kami ng mga tart ng gulay! Magdagdag ng mababang-taba na keso sa maliit na bahay at isang itlog sa pagpuno sa mga gulay, at gawin ang kuwarta na may buong harina ng butil (o 50/50) ay isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian on the go!
