Ang keso salad ay isang masarap at simpleng ulam na maaaring ihain bilang isang pampagana para sa isang holiday o hapunan ng pamilya. Karaniwang gumagamit ang mga resipe ng iba't ibang uri ng keso at kanilang mga kumbinasyon. Ang mga salad na ito ay may isang espesyal na panlasa at minamahal ng mga gourmet.
Ang keso ay may mahusay na panlasa. Ito ay mapagkukunan ng bitamina A, thiamine, riboflavin, at mga mineral tulad ng potassium salts. Bilang isang patakaran, bago idagdag sa salad, ang keso ay gadgad o gupitin sa maliliit na cube. Ang mayonesa o kulay-gatas ay karaniwang ginagamit bilang isang pagbibihis.
Ang Greek salad ay itinuturing na pinaka-tanyag. Para sa paghahanda nito, karaniwang ginagamit ang feta cheese, feta cheese o fetaxa. Gayunpaman, malayo ito sa nag-iisang salad na maaaring gawin sa keso. Maraming mga pagkain ang madalas na nagsasama ng isang salad na may keso at karot. Ito ay napaka malusog at mababa sa calories. Kung nagdagdag ka ng bawang dito, nakakakuha ka ng isang kamangha-manghang salad, na magiging partikular na nauugnay sa taglamig, kung kinakailangan upang protektahan ang katawan mula sa mga lamig at trangkaso.
Gustung-gusto ng mga tagahanga ng masarap na meryenda ang French salad na may Rakfort cheese. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang:
- 125 g ng roquefort;
- sariwang ground black pepper;
- 150 ML ng lemon juice;
- 180 ML 10% na cream;
- 400 g ng sariwang berdeng salad.
Tumaga ang Roquefort na keso at ihagis ito ng cream, paminta at lemon juice. Kuskusin ang dressing hanggang makinis. Tanggalin ang berdeng salad ng makinis, ilagay sa isang pinggan at itaas na may latigo na dressing.
Kadalasang maganda ang pagtatanghal ng mga salad ng keso. Subukang ihatid ang meryenda sa isang basket ng keso. Mukhang napakaganda at orihinal.
Ang keso salad na may mga kabute ay napaka masarap. Dalhin:
- 50 g ng mga champignon;
- 150 g ng keso;
- 100 g ng de-latang celery;
- 100 g ng pulang bilog na paminta;
- lemon juice;
- 100 g ng mayonesa;
- mustasa;
- 50 g ng mga sibuyas;
- mantika;
- pampalasa at asin.
Pinong tinadtad ang mga peeled na sibuyas, itapon ang mga paminta at kintsay, lagyan ng rehas ang keso o gupitin. Pakuluan ang mga tinadtad na champignon sa langis, palamig at idagdag sa pinaghalong. Magdagdag ng lemon juice, mustasa, paminta at timplahan ang salad ng asin at mayonesa.
Gumawa ng isang gourmet Dutch cheese salad. Upang magawa ito, maghanda:
- 4 na itlog;
- 50 g de-lata o sariwang kintsay;
- 250 g ng Dutch cheese;
- 100 g ham sausage;
- 30 g ng mga sibuyas;
- 50 g ng mga adobo na pipino;
- 100 g ng mayonesa;
- suka;
- asin.
Gupitin ang mga matapang na itlog, sausage, keso, kintsay at mga pipino sa mga cube. Ihagis ang salad gamit ang mga tinadtad na sibuyas, asin at idagdag ang suka at mayonesa.
Bilang pagpipilian, maaari mong palitan ang pinakuluang sausage o hipon para sa ham. Ang lasa ng salad ay hindi maaapektuhan nito.
Ang salad na may tinunaw na keso ay may orihinal na panlasa. Maaari itong whip up at ihain bilang isang meryenda sa mga panauhin. Mga kinakailangang produkto:
- 2 mansanas;
- 50 g ng mayonesa;
- 1 kamatis;
- naproseso na keso;
- 1/3 maliit na sibuyas;
- asin.
Grate ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran. Tanggalin ang sibuyas sa mga piraso at takpan ng malamig na pinakuluang tubig. Ito ay kinakailangan upang alisin ang kapaitan. Gupitin ang kamatis sa mga wedge. Peel ang mga mansanas, core at gupitin. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at timplahan ang salad ng asin at mayonesa.
