Ang coconut liqueur ay isang masarap na inuming lutong bahay na inumin na may kakaibang lasa ng prutas na tropikal. Matapos ihanda ang liqueur, ang mga natuklap ng niyog ay maaaring matuyo at magamit para sa paggawa ng matamis na pinggan.
Paghahanda ng pagkain
Upang makagawa ng coconut liqueur, kakailanganin mo ang: 1 buong coconut, 400 ML ng vodka, 1 lata ng condensada na gatas.
Bago ihanda nang direkta ang inumin, ihanda ang niyog. Upang magawa ito, gumamit ng isang stick ng sushi upang sumukol sa 1 ng 3 bilog, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig ng niyog sa isang baso. Basagin ang prutas gamit ang martilyo o iba pang mabibigat na bagay. Gumamit ng isang slicer ng gulay o matalim na kutsilyo upang putulin ang balat ng laman ng niyog upang maputi ang lahat.
Paghahanda
Masira ang peeled handa na niyog sa maliliit na piraso at ilagay ito sa mangkok ng isang blender o food processor. Grind the pulp into shavings, pagkatapos ay ilipat ito sa isang garapon at punan ng vodka. Isara ang garapon na may takip at iwanan na maiinom ang inumin sa loob ng 1 linggo.
Pagkatapos ng isang linggo, ibuhos ang vodka na isinalin ng niyog sa isang kasirola at init sa mababang init. Susunod, salain ang likido mula sa mga natuklap ng niyog. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng kondensadong gatas sa makulayan. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at ibuhos ang nagresultang alak sa isang bote ng imbakan.
Handa na ang coconut liqueur! Ang lutong bahay na inuming nakalalasing ay hindi lamang maihahatid sa mga piyesta opisyal at pagdiriwang, ngunit ginagamit din para sa paggawa ng mga panghimagas at pastry.
