Isang kahanga-hanga at hindi pangkaraniwang resipe ng inumin para sa mga mahilig sa kape. Naglingkod sa yelo, cream at tangerine.
Kailangan iyon
- - 2 baso ng gatas;
- - ¼ tasa ng pulbos ng kakaw;
- - ¼ baso ng asukal;
- - 1 kutsarang instant na granules ng kape;
- - ½ kutsarita sa lupa na kanela;
- - ¼ kutsarita ground nutmeg;
- - 3 tangerine;
- - 1 pakurot ng mga ground clove (opsyonal);
- - ¼ baso ng cream.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng cocoa powder, asukal, instant na kape, kanela at nutmeg. Kung gusto mo ang lasa ng mga clove, maaari ka ring magdagdag ng isang pakurot ng mga ground clove. Pagkatapos ay idagdag ang katas ng 3 mga tangerine.
Hakbang 2
Painitin ang halo sa daluyan ng init, patuloy na pagpapakilos. Kung ang timpla ay nagsimulang pakuluan, bawasan ang apoy. Magpatuloy sa pagpapakilos hanggang sa makinis at makapal (mga 6 na minuto). Pagkatapos patayin ang apoy at hayaang cool ang halo sa loob ng 5 minuto. Gumalaw ng maraming beses habang lumalamig ito.
Hakbang 3
Punan ang baso ng yelo 1/3. Ibuhos ang gatas na inuming kape, na nag-iiwan ng ilang sentimetro sa gilid ng baso. Magdagdag ng cream. Palamutihan ang inumin gamit ang mga wedge ng tangerine.
