Ang Kvass ay isang sinaunang nakapagpapalusog na inumin, handa na ito mula pa noong sinaunang panahon. Ngayon, ang mga teknolohiya para sa paggawa ng kvass ay nadagdagan at pinagbuti, ngunit sa pangkalahatan ito ay ang parehong kvass na inumin ng ating mga ninuno daan-daang taon na ang nakalilipas. Ang mga pakinabang ng inumin na ito at ang mga pag-aari nito ay nag-iiba mula sa uri ng hilaw na materyal na kung saan ito ay handa.
1. Tinapay kvass
Ang bawat isa ay nasanay sa panonood mula taon hanggang taon, mula tag-araw hanggang tag-init, ang parehong larawan, sa lalong madaling pagdating ng init sa lungsod, lilitaw ang mga dilaw na barrels ng kvass sa mga kalye. Ang mga barrels na ito ay puno ng tinapay kvass.
Ang pagpapalakas ng katawan, isang kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract at ng human cardiovascular system, pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pati na rin ang enamel ng ngipin, malayo ito sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng ganitong uri ng kvass. Mayroon din itong epekto ng pagtaas ng lakas. At dahil sa ang katunayan na mayroon itong isang mataas na porsyento ng lebadura na nilalaman, ang ganitong uri ng kvass ay tumutulong upang mapawi ang mga purulent na sakit ng balat ng katawan.
Isinasaalang-alang ang lahat ng mga positibong aspeto ng tinapay kvass, hindi mo dapat kumbinsihin ang iyong sarili na ito ay isang panlunas sa gamot para sa katawan. Sa kabila ng mga makabuluhang kapaki-pakinabang na katangian ng kvass na ito, mayroon itong sariling mga kontraindiksyon. Kaya, halimbawa, ang tinapay kvass ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may gastritis, atay cirrhosis, o hypertension.
Naglalaman ang tinapay kvass ng 1.2% etil alkohol. Ang bahagdan ng alkohol ay sinusunod din sa hindi alkohol na serbesa. Ngunit lahat ng pareho, ayon sa payo ng mga doktor, mga buntis na kababaihan, mga ina ng pag-aalaga at mga bata ay hindi dapat ubusin ang malaking dami ng tinapay kvass.
2. Beet kvass
Ang isang mahusay na ahente ng prophylactic para sa populasyon na naghihirap mula sa hypertension ay hindi hihigit sa beet kvass. Ito ang ganitong uri ng kvass na makakatulong upang babaan ang presyon, palawakin ang mga daluyan ng dugo ng katawan. Ang ganitong uri ng kvass ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina, microelement, cesium, rubidium. Ang huli sa nabanggit ay itinuturing na mga pinuno sa pagbaba ng mataas na presyon ng dugo. Ang mga siyentista, sa kurso ng iba't ibang mga pag-aaral, ay napatunayan na ang beet kvass ay tumutulong upang mapabuti ang metabolismo ng tao.
Ang beet kvass ay hindi isang perpektong inumin, tulad ng tinapay kvass. Dahil sa nilalaman ng oxalic acid sa komposisyon nito, ang kvass ay maaaring makapinsala sa mga taong may problema sa bato at pantog, pati na rin sa mga may problema sa gout at rheumatoid arthritis.
3. Oat kvass
Ang proseso ng paggawa ng kvass ay may mahalagang papel. Kaya, halimbawa, salamat sa isang espesyal na teknolohiya para sa paggawa ng oat kvass, halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga oats ay mananatili dito. Ang uri ng kvass ay may mga katangian na makakatulong sa babaan ang antas ng kolesterol. Gayundin, nakakatulong ang oat kvass upang pasiglahin ang sistema ng nerbiyos.
Tulad ng mga hinalinhan, ang oat kvass ay hindi isang perpektong inumin. Inirekumenda ng mga doktor na ibukod ang oat kvass mula sa kanilang diyeta para sa mga madaling kapitan ng colitis, sakit sa bato, talamak na gastritis o peptic ulcer disease.
