Mayroong lahat ng mga uri ng mga pagpuno ng pie! Halimbawa, ang viburnum ay isang magandang berry, ngunit ito ay mapait sa lasa. Ngunit ang "tagapuno" mula dito ay naging masarap at, syempre, napaka kapaki-pakinabang.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng viburnum ay hindi maikakaila. Naglalaman ito ng maraming bitamina C at iba pang mga kamangha-manghang sangkap na kailangan ng katawan sa taglagas. Samakatuwid, ang pie ay magiging hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
- viburnum berries - 500 g
- harina ng trigo - 700 g
-butter - 200 g
-milk - 1 baso
- lebadura - 1 kutsarita
-sugar - 2 baso
-asin - 2 kutsarita
Piliin lamang ang mga hinog na berry. Punan ang viburnum ng tubig at banlawan ng maraming beses sa maligamgam na tubig. Ikalat ang mga berry sa isang tuwalya ng papel upang matuyo. Pagkatapos ihalo sa isang baso ng asukal. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang mga prutas, tulad ng isang mansanas o peras.
Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig at bahagyang palamig. Mahalaga na ang langis ay hindi masyadong mainit. Pagkatapos ay magdagdag ng lebadura, isang baso ng asukal, asin at gatas. Ibuhos ang harina nang marahan. Una - isang pares ng baso at masahin ang nagresultang kuwarta. Idagdag ang natitirang harina sa mga bahagi hanggang sa huminto ang kuwarta sa pagdikit sa iyong mga kamay.
Handa na ang kuwarta - hatiin ito sa dalawa. Igulong ang unang piraso upang ito ay kalahating sent sentimo ang kapal. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang kuwarta sa ilalim. Ilagay dito ang mga berry. I-roll ang iba pang bahagi na mas payat at takpan ang pagpuno. Ang mga gilid ay kailangang ma-pinched upang ang juice ay hindi tumagas sa pagluluto.
Maghurno ng cake sa 200 ° C sa loob ng tatlumpung minuto.
