Ang keso sa kubo ay isang malusog at masustansyang produkto na maaaring magamit pareho bilang isang independiyenteng ulam at bilang isang sangkap sa maraming mga resipi sa pagluluto. Ang pie na may curd pagpuno ay magiging isang kahanga-hangang dessert at tatangkilikin ng mga may sapat na gulang at bata. Ang cake na ito ay perpektong pinagsasama ang masarap na pagpuno at pritong, crispy na kuwarta. Mahusay para sa paghahatid sa mga partido ng mga bata.
Kailangan iyon
- Margarine - 1 pack;
- Asukal - 1 baso;
- Flour - 2 tasa;
- Asin - ½ kutsarita;
- Soda - 1 kutsarita;
- Masa ng curd o curd - 250-300 g.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, ang pie kuwarta ay handa. Upang magawa ito, lagyan ng rehas ang margarine sa isang magaspang na kudkuran. Upang mapadali ang proseso, maaari mo itong pre-freeze nang bahagya sa freezer.
Hakbang 2
Pagkatapos ay maglagay ng kalahating baso ng asukal, soda, asin. Pagkatapos ang harina ay idinagdag sa mga sangkap, ipinapayong gawin ito nang paunti-unti, dahil ang kuwarta ay masahin, na dapat lumabas sa anyo ng mga mumo.
Hakbang 3
Pagkatapos nito, kailangan mong ihanda ang pagpuno para sa pie. Upang magawa ito, ang mga itlog ay binugbog, idinagdag ang cottage cheese o curd mass at isa pang kalahating basong asukal. Ang pagpuno ay maaaring whipped ng isang blender, pagkatapos ito ay magiging mas malambot at mahangin. Maaari kang magdagdag ng vanillin.
Hakbang 4
Pinapayagan ang kuwarta at pagpuno na gawin sa isang mas malaki o mas maliit na dami, depende sa mga kagustuhan sa panlasa. Naka-istilong sa isang beach holiday, ang pagtaas sa crumb-kuwarta ay nagdaragdag ng nilalaman ng margarine sa loob nito, ang halaga ng pagpuno ay nakasalalay sa bigat ng kinuha na cottage cheese.
Hakbang 5
Ang hulma ay greased ng langis at iwiwisik ng semolina, kalahati ng handa na kuwarta (crumbs) ay inilalagay dito, na sinusundan ng pagpuno. Budburan ang tuktok ng ikalawang kalahati ng kuwarta.
Hakbang 6
Ang pie ay inihurnong sa oven hanggang ang mumo ay pinirito sa itaas (mga 40 minuto), depende sa mga katangian ng oven. Maaari itong ihain nang mainit o pinalamig.
