Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa mabangong mga homemade pie. Sa Russia, ang mga pie ay itinuturing na isang paboritong delicacy at pangunahing kurso. Ang mga homemade cake ay gaganapin isang espesyal na lugar sa tradisyonal na lutuing Ruso. Hindi nakakagulat na mayroong isang kawikaan: "Ang kubo ay hindi pula sa mga sulok, ngunit ang kubo ay pula na may mga pie." Ang kredibilidad ng babaing punong-abala ng bahay na direktang nakasalalay sa kanyang mga kakayahan sa pagluluto. Ang resipe para sa "Rosette" pie ay simple at abot-kayang kahit para sa isang walang karanasan na maybahay. Ang pagkakaroon nito ay isang beses, hindi ka makikipaghiwalay sa resipe ng lebadura na kuwarta. Ang mga pagpuno ng iba't ibang uri sa isang pie, na dinisenyo para sa bawat panlasa. At ito ay napaka-maginhawa. Subukan ito, magugustuhan mo ang resipe na ito para sa lebadura ng lebadura at ang cake mismo.
Kailangan iyon
- -250 gramo ng maligamgam na gatas
- -isang kurot ng asin
- - dalawang kutsarang asukal
- - 1/2 maliit na pakete ng dry yeast
- - 500 gramo ng harina
- - 60 gramo ng margarine
- - para sa pagwiwisik ng mga buto ng pastry poppy, durog na mga nogales, asukal, kanela
- - dalawang kutsarang langis ng halaman
- - isang maliit na mantikilya
- -isang itlog
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kasirola. Reheat hanggang sa mainit-init, ngunit hindi mainit. Ibuhos sa isang kutsarang asukal, isang maliit na harina, lebadura at paghalo ng mabuti. Ilagay sa isang mainit na lugar at takpan ng isang napkin o manipis na tuwalya.
Pagkalipas ng dalawampung minuto, ang lebadura ay magbabad. Ibuhos ang halo sa isang mas malaking mangkok. Idagdag ang natitirang harina, itlog, tinunaw na margarin, asin, isang kutsarang asukal at masahin nang mabuti ang kuwarta.
Hakbang 2
Ilagay sa isang mainit na lugar para sa isang oras. Kapag ang kuwarta ay dumoble sa dami, ilipat ito sa mesa, masahin muli nang mabuti. Gupitin ang isang-kapat ng kuwarta, igulong ang isang manipis na layer. Grasa ito ng langis ng halaman, iwisik ang asukal at mga buto ng poppy. Igulong ang kuwarta sa isang tubo at gupitin ang mga piraso ng dalawang sentimetro ang lapad. Paikutin nang kaunti ang bawat piraso, ilagay ito sa isang baking sheet sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Tumataas, ang kuwarta ay punan ang buong dami.
Hakbang 3
Gawin ang pareho sa natitirang pagsubok. Binabago lang namin ang pagpuno. Maaari itong maging isang nut na may asukal o kanela na may asukal.
Inilalagay namin ang handa na cake sa loob ng dalawampung minuto upang tumaas ito sa dami. Painitin ang oven sa 200-250 degrees at ilagay ang pie dito. Mga tatlumpung hanggang apatnapung minuto, magiging handa na ito. Lubricate ito ng mantikilya at takpan ng tuwalya. Ito ay magiging malambot at mahangin. Masarap na cake ay handa na.
